BALKABAKLI PASTA TARİFİ

Balkabaklı Kış Pastası Tarifi,

                                                             BALKABAKLI KIŞ PASTASI

Yeni yıl yaklaşırken ,yılbaşı sofranıza lezzetli , ekonomik ve şık bir pasta tarifi vermek isterim :)

MALZEMELER: 1,5 kilogram balkabağı 2 su bardağı toz şeker 2 paket petibör bisküvi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı antep fıstığı(süslemek için) NASIL YAPILIR?👇 --- Kabakları toz şeker ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen kabak tatlısının içine tereyağını atıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar eziciyle ezin. --- Tamamen ezilip püre haline gelen kabakları kenara alın. Krem şantiyle sütü çırpın. Bisküvilere kabak püresinden sürüp ikinci bisküviyi diğerine yapıştırıp baton kalıbın içine dik olarak dizin. --- Kalıbı tamamen bu şekilde kabak püresi sürdüğünüz bisküvilerle kaplayın.Artan kabak püresini üzerine sürüp bitirin. Hazırladığınız krem şantiyi üzerine sıvayıp süsleyin. Antep fıstığı tozu serpip buzdolabında en az iki saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun 💐 #balkabağı #balkabaklipasta #kışpastası #balkabağı #balkabağıpastası #yılbaşıhazirliklari #pasta #pastatarifi #kabaklıtarifler #pumpkinseason #pumpkindessert

KUMLU PASTA TARİFİ

        İyi akşamlar , son günlerin moda pastası Kumlu Pastayı ,çarşamba günü misafirlerim için hazırladım .Çok beğenildi ,çikolatalı kreması ve üzerindeki bisküvi kırıntıları ile ismine yakışır lezzette bir pasta oldu ...

Kumlu Pasta
Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yk kakao 
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 pk vanilya
• 1 pk kb tozu
• Un ( benim ölçülerimle 2 su bardagi yeterli oldu )

Pistikten sonra üzerine dökmek için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 4 su bardagi süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yk un
• 2 yk kakao
• 2 yk nişasta
• 1 yk tereyağ
• 1 pk 80 gr lık bitter çikolata

Üzeri için: 1 pk kakaolu bisküvi ve mevsim meyvesi

Yapılışı:
---- Kek için; yumurta ve şekeri çırpalım sırası ile süt, sıvıyağ,kakao, vanilya , un ve kb tozunu ilave edip yaglayip unladigimiz dikdörtgen borcama dokelim 180 derecede pişirelim ,
---- Pişen keki firindan çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan ılındıktan sonra uzerine eşit olarak sütü dökelim,
--- Krema için ; çikolata disindaki 👉süt ile tüm malzemeyi karıştırıp pişirelim ocaktan alalım , tereyağını ve çikolatayı ilave edelim karıştıralım, kekimizin üzerine dökelim,
--- Kakaolu bisküviyi rondodan geçirip kremanın üzerine eşit olarak serpelim meyve ile susleyip servis edelim , 

devamı

BULGARİSTAN TORTASI TARİFİ - GÖÇMEN MUTFAĞI

BULGARİSTAN TORTASI TARİFİ,

TORTA NASIL YAPILIR ?

     İyi akşamlar , Bulgaristan Tortası ,bizim amonyaklı pastanın tarzında çok güzel bir reçete ,reçetenin en güzel tarafı karbonatla hazırlanması ve evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir oluşu .

Bu tarifi arkadaşımdan alıp daha önce paylaşmıştım. Bu sefer ki tarifi azaltarak hazırladım ve çok beğenildi. Amonyakla hazırlanan tarifi ta lise zamanından beri hazırlarım fakat pişirme sırasında amonyağın keskin kokusunu oldukça rahatsız edici bulduğumdan pek hoşnut olmazdım ,karbonatla hazırlanan bu tarifi çok beğendim .Oldukça bereketli bir pasta bu reçeteden iki adet pasta çıkıyor, ,dört adet tabanı kullanıp diğer dört adedini daha sonra kullanmak streçledim ve kaldırdım .



     Malzemeler:

Hamur kısmı için : 

• 1 çay bardağı süt veya yoğurt (yarı yarıya yaptım )
• 1 çay bardağı şeker 
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 2 adet yumurta 
• 1 tatlı kaşığı karbonat 
• 1/2 çay kaşığı tuz 
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için : 

• 1,5 lt süt 
• 4 yk un 
• 2 yk nişasta 
• 1 adet yumurta sarısı (tüm kullandım )
• 1- 1,5 su bardağı toz şeker 
• 1 paket vanilya 
• 2 yk tereyağ 

Arasına serpmek için : ceviz içi

Yapılışı : 

-Hamur için tüm malzemeyi yoğur , 8 eşit parçaya böl
- Bezeleri tek tek aç ben ölçü olarak küçük borcama göre hazırladım ,180 derece 10-15 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişir ,
- Bu pasta için 4 adet yeterli oluyor diğer 3 adetini #streçfilm ile sarıp kaldırın daha sonra hazırlarsınız , 💁
- Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi pişir , piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ilave et ,
- Hamurlar pişince bisküvi gibi oluyor üzerini ılık su ile ıslat suyu fırça ile üzerine sürebilirsiniz , üzerine bolca muhallebi kaplayıp ceviz içi serpin ,ikinci katı yerleştirin üzerine yine su sürüp muhallebi ile kaplayın ceviz içi serpin , üçüncü dördüncü katıda aynı şekilde uygulayıp ceviz serpin ve dolaba kaldırın ,
-Geceden hazırlayıp bir gece dolapta dinlendirin ,dilimleyip servis edin .

devamı

ISPANAKLI KÖSTEBEK PASTA TARİFİ

Köstebek Pasta tarifi,
 Ispanaklı Köstebek Pasta nasıl yapılır ?

       İyi akşamlar, Hafta sonu çay keyfine kolay minik Köstebek Pasta ... Çok sorulan tarifim👇
Ispanaklı Muzlu Köstebek Pasta 🍽
Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ıspanak püresi (çiğden rondodan geçirilmiş)
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un (kontrollü)👉sizin ölçünüze göre fazla eksik olabilir 👈

Üzeri için :

• 1 pk kremşanty
• 1 büyük kahve fincanı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 adet muz 

Yapılışı:

-- Ispanağı süt ile rondodan geçirelim ,
 -- Yumurta ve şekeri çırpalım sıra ile ıspanak püresi sıvıyağ vanilya un ve kabartma tozunu ilave edelim ,karistirip yaglayip unladığımız dikdörtgen borcama dökelim 180 derecede pişirelim, -- Ispanaklı keki soğumaya bırakalım,
-- Krem şanty ve sütü çırpalım hindistancevizini karistirip buzdolabına kaldıralım,
-- Su bardağı ile keki keselim , tepside kalan parçaları rondodan geçirelim,
 -- Kek dilimleri üzerine muz dilimleri yerleştirelim üzerine kremşanti sıkıp rondodan geçirdiğimiz kek parçalarını üzerine bulayalım buzdolbında iki üç saat dinlendirelim ve servis edelim .

devamı

MUZLU PASTA TARİFİ

   İyi akşamlar çay keyfi tatlısız olmaz🤗 kolay muzlu pasta tarifim👇 

Malzemeler :

- 1 paket hazır pastaban - 3 adet muz - 2 paket kremşanty
- 2 kaşık bal
- 2 kaşık labne peyniri
- 1 bardak süt
- 2 paket çikolata
Üzeri için:
Şekerleme
Islatmak için : süt

Yapılışı :

-Pastabanı bardakla yuvarlak şekilde  keselim , 

-Kremayı hazırlayalım , soğuk süt ile krem şantyi çırpalım bal ve labne peynirini ilave edelim karıştırıp buz dolabında 15 dk bekletelim,

 - Çikolatayı benmari usulu eritelim ,
- Süt ile pastabanları hafifçe ıslatalım ve üzerine eşit şekilde krema koyalım ve muz dilimleri yerleştirip benmari erittiğimiz çikolata ile kaplayalım üzerine şekerleme serpip buzdolabına kaldıralım ,
- Dinlendirip servis edelim 

devamı

TAHİNLİ ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ

       TAHİNLİ - ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ ,
       ÜZÜMLÜ TAHİNLİ KEK TARİFİ,
     

Tahinli - Üzümlü Kek

Malzemeler :

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı süt 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı bal 
• 1/2 çay bardağı tahin 
• 1 paket vanilya 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1,5 su bardağı un (+ ilave olabilir )
• 1 su bardağı kuru üzüm

Yapılışı :
- Yumurta ve şekeri , şeker eriyip krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım , sırası ile süt ,tahin , sıvıyağ , vanilya , bal ilave edip iyice karıştıralım un ve kabartma tozu nu da ekleyelim ve yağlayıp un serptiğimiz kalıba dökelim ,
- Üzümlerin üzerine 1 yemek kaşığı un serpip iyice karıştıralım ve kekin üzerine eşit olarak döküp 180 derecede pişirelim .

devamı

LİMONLU CHEESECAKE TARİFİ

                Yaz kış nefis ferah bir lezzet Limonlu Cheesecake ,

MALZEMELER :

Tabanı için :

• 2 paket yulaflı bisküvi 
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Kreması için :

• 200 gr labne peyniri (1 kutu )
• 2 adet yumurta 
• 1 yemek kaşığı un 
• 1 yemek kaşığı nişasta 
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker 
• 1 paket krema 
• 1 paket vanilin 
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Limon sosu için:

• 2 adet portakal suyu 
• 3 yk toz şeker 
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı :
-Bisküvileri rondodan geçirelim , tereyağını eritip bisküvilerin üzerine dökelim iyice karıştıralım ,
- Kelepçeli kek kalıbımızın tabanına fırın kağıdı yerleştirip , bisküvili karışımı dökelim bir bardak yardımı ile(bardağın tabanı ile bastırarak ) bisküvileri tabana sıkıştıralım ,
-Fırını 180 dereceye ayarlayıp kalıbı fırına koyalım ,(bu beş dk geçmesin fırının ısınma aşamasında olacak şekilde )
-Bu arada biz peynirli kremayı hazırlayalım ,öncelikle labne ve şekeri çırpalım kremayı ekleyip çırpmaya devam edelim ,sıra ile yumurtaları , yoğurdu,un , nişasta ve vanilini ilave edelim iyice karıştırıp kalıba bisküvilerin üzerine dökelim ve yaklaşık 30 dakika (benim fırınımda yeterli oluyor )pişirelim .
- Cheesecake pişip soğuduktan sonra ,portakal suyu nişastayı şekeri ocakta pişirip kenara alalım karıştırıp biraz ılıtalım ve soğuk cheesecakekin üzerine dökelim buzdolabına koyup dinlendirelim.

*Kalıbımızı aleminyum folyo ile sarıp,Cheesecakekin çatlamaması için fırın içine bir kap ile su koymalıyız .
*En az 3-4 saat veya bir gün önceden hazırlarsak kreması daha güzel kıvam alır.

devamı

VİŞNELİ ÇİKOLATLI KEK TARİFİ

             Hafta sonu kahve keyfi nefis bir bomba kek ile şölene dönüşür .Çikolatalı tatlara en çok yakıştırdığım meyve vişne olunca yazdan konserve yaptığım vişneler kullanılmaya başlandı :)) Gelsin vişneli tatlılar ...


     Malzemeler :

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı süt 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 1 pk vanilya 
• 1- 1,5 su bardağı un (konturollu dökün)
• 1 pk kabartma tozu 
• Üzeri için :
• 1 su bardağı vişne suyu 
• 1 su bardağı süt + kremşany 
• 3 yemek kaşığı süt + 2 pk sütlü çikolata 
• Süslemek için :vişne 🍒

Yapılışı :
-Yumurta ve pudra şekerini çırpın , süt , sıvıyağ ,kakao ,vanilya yı ilave edin karıştırıp un ve kabartma tozunu karıştırın , yağlayıp unladığımız borcama karışımı dökün 170 derecede pişirin, ılınınca üzerine bir bardak vişne suyu dökün ,
-Soğuyan kekin üzerine kremşanty hazırlayıp sürün ve buzdolabına kaldırın,
-Çikolatayı üç kaşık süt ile #benmari usulü eritin ve krem şanty sürdüğümüz kekin üzerine eşit olarak sürün , buzdolabında soğutup vişne ile servis edin .

devamı

TRUFFLE TARİFİ

           Mutlu haftalar ,çikolata tadında mutlu keyifli bereketli güzelliklerle dolu bir haftaya başlamak dileğiyle ... Evdeki kalan kekleri değerlendirmenin en tatlı tarifi,Çikolatalı Truffle ...

Malzemeler :

• 1 adet kakaolu kek 
• 1 paket petibör bisküvi 
• 1 çay bardağı ceviz , fındık, badem ( ceviziçi ve badem kullandım )
• 1/2 kutu krema 
• 1 paket sütlü çikolata 

Üzeri için :

• 2 paket çikolata

Yapılışı :
-Kremayı ısıtma kabına alıp ısıtın (dikkat edin kaynamasın kenarlarında ısınma belirtileri başlayıncaya kadar ) çikolatayı kırıp içine atın ve karıştırın ,
-Diğer tarafta robotta kek , bisküvi ve ceviz içini çekin ,
- Çikolatayı benmari usulü eritin ,
- Kremalı karışım ile kekleri karıştırın , ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın,benmari erittiğiniz çikolataya bulayıp fırın kağıdının üzerine çıkarın , tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp soğumaya bırakın , kağıtlara yerleştirip servis edin .

devamı

HAZIR KEKTEN KOLAY TİRAMİSU TARİFİ

  Tiramisu Nasıl Yapılır ?
  Kolay Tiramisu tarifi

   

 Tiramisu alır mıydınız :) Kahve sohbetlerinin vazgeçilmez lezzeti Tiramisu .Ben bu tür pastaları bir gün sonra tadı ve kıvamı oturunca daha çok seviyorum.Kullandığım hazır kahveli pastaban tiramisuya ayrıca bir tat veriyor üzerindeki tarifte su ve şeker ile ıslatmak yeterli dese de ben kahve ile ıslatıyorum, kahve tadının tatlı tadını kesip damakta bıraktığı lezzete bayılıyorum .

  

 Malzemeler :

• 1 paket pastaban 
• Kreması için : 
• 4 su bardağı süt 
• 1 su bardağı şeker (tatlı sevmiyorsanız azaltabilirsiniz )
• 1 paket #pınarlabne 
• 1 adet yumurta 
• 3,5 yemek kaşığı un 
• 1,5 yemek kaşığı nişasta 
• Vanilya 
• 1,5 su bardağı sıcak su - 2tatlı kaşığı şeker -3 tatlı kaşığı granül kahve 
• Üzeri için :kakao

 Yapılışı :

-Sütü tencereye alıp labne ve vanilya dışındaki tüm malzemeyi içinde çırpalım karıştırarak pişirelim , pişen kremaya vanilyayı ilave edip çırpma teli ile çırpalım ,
-Labne peynirini ilave edelim karıştırıp sıkma torbasına alalım ( kremayı spatula ile sürecekseniz sıkma torbasına almanıza gerek yok ) buzdolabında soğuyup kıvam alması için yarım saat kadar bekletelim ,
-Pastabanın üst katını ters olarak servis tabağına yerleştirelim hazırladığımız kahveli karışım ile üzerini ıslatalım üzerine kremayı sıkalım diğer pastabanı yine ters olarak üzerine yerleştirelim ıslatıp kremayı sıkalım ( üzerini ve kenarlarını krema ile tamamen kaplayabilirsiniz) , üzerine kakao serpip buzdolabına alalım dinlendirip servis edelim .

devamı

KAKAOLU RULO PASTA TARİFİ

 Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?
 Rulo pasta tarifi
 Kakaolu Rulo Pasta Tarifi,
   

      Çay ve kahve davetlerinizde misafirlerinize nefis bir Rulo Pasta hazırlamak isterseniz süt dilimi tadında Kakaolu Rulo Pasta Tarifi,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı süt 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• 1 pk vanilya 
• 1 pk kabartma tozu 
• 1 su bardağı un (2-3 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz ) 
• 2 yemek kaşığı margarin 
• 1/2 su bardağı su 

Kreması :

• Kremsanty + 2yemek kaşığı bal

Yapılışı:
-Öncelikle unu ve margarini bir tencerede sarartmadan hafifçe kavuralım suyunu ilave edelim demlendirelim , sogutmak için kenara alalım ,
-Çırpma kabımızda yumurta ve şekeri çırpalım süt sıvıyağ kakao vanilya soğuttuğumuz unlu karışım ,1 yemek kaşığı un kabartma tozu ilave edilip iyice karıştıralım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim ve 170 derecede pişirelim ,
-Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım,kremayı hazırlayıp buzdolabına koyalım, kekimiz soğuyunca üzerine sürüp rulo yapalım ve dinlenmeye bırakalım .
*Kekimiz nemli bir kek olduğu için tepside rulo yapmadan dinlendirebiliriz.

devamı

KAĞIT BARDAKTA ÇİKOLATA KREMALI KEK TARİFİ

       
         Beş çayı için hazırladığım ,yumuşacık çikolata kremalı bardak kekler .Yazlıkta mutfak eşyaları sınırlı olunca insanın yaratıcılığı da artıyor .Evde kek kalıbı olmayınca, keki nede pişirebilirim diye düşünürken , kağıt bardakları gözüme kestirdim bardakların içinde keki pişirdim porsiyonluk keklerim lezzetli ve çok şık oldu. Artık muffin kaplarına ihtiyaç olmadan porsiyonluk bardak kekler hazırlayabiliriz .
Tarifimi önce İnstagram hesabım *keyflsofram da paylaştığım için , Sevgili Arkadaşım Emine  Kağıt Bardak Kekimin tarifini uygulamış çok beğendiklerini bana yorum atıp bildirince çok mutlu oldum. Keyifli ,bereketli sofralar dileğiyle ...
   

   
   KAĞIT BARDAKTA ÇİKOLATA KREMALI KEK TARİFİ

Malzemeler : 

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı süt 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ 
• 2 yemek kaşığı ‪#‎çokokrem‬ 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• 1 paket kabartmatozu 
• 1 paket vanilya 
• 1,5 su bardağı un (1 bardaktan sonrasını kontrollü ilave edin 
• 10 adet kağıt bardak 

Yapılışı :
-Yumurta ve şekeri çırpın , süt , sıvıyağ vanilin , kakao unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın en son çikolata kremasını ekleyip ‪#‎kek‬ hamuruna yedirerek karıştırın kağıt bardaklara paylaştırıp 170 derecede pişirin .

devamı

TİRAMİSU TARİFİ

 Kolay Tiramisu Tarifi ,
 Tiramisu Nasıl Yapılır ?
 Kedidili Bisküvi ile Tiramisu tarifi,

Tiramisu Tarifi : 

• 1 paket kedili bisküvi
• 1 pk 3 ü bir arada granül kahve 1,5 su bardağı sıcak su 

Kreması : 

• 200 gram labne peyniri
• 3 su bardağı süt 
• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı tepeleme un 
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta 
• 1 pk vanilya 
• Üzeri için : kakao

Yapılışı : 
-Krema için , sütün içine un , şeker , nişasta , yumurta ilave edilir çırpma teli ile iyice çırpılır homojen bir karışım hazırlanır ve pişirilmek için ocağa alınır kıvam alıp pişince vanilya ilave edilir karıştırılır , ılınması için kenara alınır arada karıştırılarak ılıtılır ve içine labne peyniri eklenir pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır 
- Sıcak su ile kahve karışımı karıştırılır ,
-Kedili biskuviler kahve karışımına batırılıp borcama dizilir ve taban oluşturulur , üzerine sıkma torbasına doldurulan kremanın yarısı sıkılır , bisküvilerin diğer yarısı da kahveli karışıma batırılarak ikinci kat olmak üzere kremanın üzerine dizilir kalan krema üzerlerine sıkılır kenara alınıp soğutulur üzeri streçfilm‬ İle kapatılıp 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir , servis öncesi üzerine kakao serpilir ve servis edilir

devamı

ÇİLEKLİ TART KEK TARİFİ

     ÇİLEKLİ TART KEK TARİFİ ,

 Malzemeler :

Muhallebi için :

• 2 su bardağı süt 
• 1 adet yumurta 
• 1/2 su bardağı toz şeker 
• 2,5 yemek kaşığı un 
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya 

Kek için :

• 2 adet yumurta ( büyük boy ) 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 fiske tuz 
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ 
• 2 paket vanilya 
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için :

• Çilek ve Antep fıstığı

Yapılışı :
- Kek için tüm malzeme çırpılır ,yağlanmış tatr kalıbına dökülüp 180 derecede pişirilir,soğumaya bırakılır ,ayrıntılı tarif için : TART KEK
- Muhallebi için yumurta un süt iyice çırpılır ocağa alınıp toz şeker ilave edilir kıvam alıncaya kadar pişirilir ,pişen muhallebiye tereyağ ve vanilinler eklenip iyice karıştırılır soğumaya bırakılır ,ara ara kabuk tutmaması için karıştırılır , kekin üzerine dökülüp çilek ve antep fıstığı ile süslenir dinlendirilip servis edilir .

devamı

PUDİNG DOLGULU KEK TARİFİ

                                Merhabalar ,
    Pastaborekstv  sevgili Gülenay ın programında hazırladığım Puding Dolgulu kek ,sürpriz kekte demek doğru olur.  Hazırladığım her zaman hemen tükendiği için içinin görüntüsünü bir türlü fotoğraflayamadım misafirleriniz için oldukça lezzetli ve sürprizli bir kek hazırlamak isterseniz buyurun tarifi :))

                Programda neler hazırladığımıza bakmak isterseniz : PASTA BÖREK STV 

 Malzemeler : 

• 3 yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1 su bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı süt 
• 1 pk vanilya 
• 1 pk kabartma tozu 
• 2 yemek kaşığı kakao 
• 2 su bardağı un ( ölçü biraz eksik biraz fazla olabilir )

Puding için:

• 1 pk hazır puding 
• 3 su bardağı süt 
• 2 kaşık hindistan cevizi 

Üzeri için :

• 1,5 su bardağı süt 
• 1 paket krem şanty (2li poset )
•  Mevsim meyvesi 

Yapılışı :

-Öncelikle keki hazırlayalım , yumurtayı şeker ile çırpıp diğer sıvıları ilave edelim , en son un ve kabartmatozu karışımını koyup elle karıştıralım yağlayıp unladığımız borcama  dökelim 170 derecede pişirelim 

-Kekimiz pişerken iç dolgusu için pudingimizi pişirelim içine hindistan cevizi ilave edip ılınmaya bırakalım 

-Pişen keki 15 -20 dk dinlendirip biber oyacağı ile 4 veya 5 li sıra halinde düzgün sıra halinde oluklar açalım , oluklara puding doldralım işlem bitince krem şantyi hazırlayıp üzerine yayalım ve mevsim meyveleriyle süsleyip buzdolabında dinlendirelim . 

Not:Dolma biber oyacağı ile çıkardığımız keklere kürdan batırıp ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz , buzluğa atıp başka sefer de kullanabilirsiniz

devamı

ÇİKOLATALI FINDIKLI MOZAİK PASTA TARİFİ - MOZAİK PASTA TARİFİ

MOZAİK PASTA NASIL YAPILIR ?
MOZAİK PASTA TARİFİ
KOLAY PASTA TARİFLERİ
ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ

    Çikolatalı mozaik pasta tarifi , bizim evde en çok istenilen ve yapılan pastadır .Önceden hazırlayıp buzlukta acil durum pastası olarak bulundurabilirsiniz  :)


  MALZEMELER :

• 1,5 paket petibör bisküvi 
• 1 paket krema (küçük kutu )
• 2 paket fındıklı çikolata 
• 1 yemek  kaşık tereyağ 
• 1 yemek kaşığı kakao 

Üzeri için :

• Antep fıstığı - file badem 

• Servis için küçük truff kağıtları 

HAZIRLANIŞI :
-Kremayı tencereye döküp kısık ateşte ısıtalım (kesinlikle kaynatmıyoruz ) ısınan kremanın üzerine çikolataları kırıp eritiyoruz ocaktan alıp sürekli karıştırarak tereyağ ve kakao ilave ediyoruz,kıvam alıp iyice karışınca bisküvileri iri parçalar halinde kırıp içine atıyoruz ,karıştırıp tezgaha yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine karışımı döküp şekillendiriyoruz ,buzdolabına koyup donmasını sağlıyoruz (2 saat donması için yeterli oluyor )
-Servis öncesi dilimleyip kenarlarını file badem ve antep fıstığına bulayıp kağıtlara yerleştiriyoruz ve servis ediyoruz:) Afiyet olsun .....

devamı