ISPANAKLI RULO PASTA TARİFİ

       Misafirlerim için hazırladığım Ispanaklı Rulo Kek Tarifim ,


       Malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 200 gr margarin
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 3 kahve fincanı un
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1su bardağı ıspanak püresi
•  Üzeri için :
• 1 paket tekli kremşanty
• 1 su bardağı soğuk süt

 Hazırlanışı :
-Öncelikle ıspanak yapraklarını kaynayan suyun içine atıp 2 dakika haşlayalım ve hemen çıkarıp soğuk suyun içine atalım sıkıp  3 kaşık su ilavesi ile  Rondodan geçirelim
-Margarin ve toz şekeri çırpalım , krema kıvamına gelince tek tek yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edelim , ıspanak püresini ,unu ,vanilya ve kabartmatozunu  ekleyip mikserin düşük deviri ile kek hamurunu karıştıralım
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimizin üzerine kek hamurunun yarısını  ince bir tabaka halinde yayıp 170 derecede 10 dakika pişirelim ,fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirelim  ve yağlı kağıtla birlikte  rulo yapıp ,ayırdığımız diğer kek hamurunu da pişirelim fırından çıkarıp aynı işlemi  uygulayalım ,
- Soğuk sütle kremşantyi çırpalım  soğuttumuz kekin üzerine kremşantyi eşit olarak sürelim düzgün olması için kenarlarını keselim ,istediğimiz incelikte uzun tarafından  keselim  ,kestiğimiz parçayıda ikiye bölelim ucunu toplayıp yarısına kadar  rulo yapalım  servis tabağına alalım,ikinci parçayı da toplayıp ikinci ruloyu saralım , kek bitene kadar işlemi devam edelim .