DONDURMALI BUZLU KAHVE TARİFİ

       Yaz aylarının vazgeçilmez içeceği buzlu kahveler , aslında ben Türk kahvesinden, vazgeçemiyorum ama evde iki genç olunca kahve tercihlerimizde ara sıra  güzel deneyimlerle değişiyor .

Malzemeler :

• 1 su bardağı soğuk süt 
• 2 top damla sakızlı dondurma 
• 2 tatlı kaşığı nescafe 
• 1 tatlı kaşığı şeker 
•  Buz 
•  üzeri için :karamel sos

Yapılışı :
-Tüm malzemeyi robottan geçirip servis bardağına alalım, buz ilave edelim ve üzerine karamel sos döküp soğuk soğuk  servis edelim . 

ÜZÜM SUYU TARİFİ

         Üzüm Suyu nasıl Hazırlanır ?Yaz aylarında buz dolabımda hazırladığım ev yapımı soğuk içeceklerim daima hazır bulunur .Geçtiğimiz gün , arkadaşımın bahçesinden gelen üzümlerden mis gibi şeker ilavesiz üzüm suyu hazırladım .Sadece su ve üzümü kaynatarak şahane bir renk ve tatta üzüm suyu elde ettim, siz şekerli olmasını isterseniz şeker ilave ederek de hazırlayabilirsiniz .Üzüm antioksidan özelliği sayesinde cildin yaşlanmasını geciktirir,kan yapıcıdır ,kalp damar hastalıklarından korur. Vücudumuz için daha bir çok faydası olan mucizevi bir meyvedir. 


    Malzemeler :

• Üzüm 
• Su 

Yapılışı :
-Üzümler iyice yıkanır saplarından ayıklanır , üzerine su ilavesi yapılır ve kısık ateşte 10 dakika kaynatılır ( köpük yapmaması için ağır ateşe kaynattım) soğumaya bırakılır süzülüp servise alınır .

devamı

KOLAY PORTAKAL SUYU TARİFİ

Kolay Portakal Suyu tarifi ;yaz sıcaklarında buzdolabınızda #evyapımı buz gibi #limonata ile serin serin ikramlıklarınız olsun isterseniz portakal bitmeden buzluğunuza birkaç portakal atın derim :) 

Malzemeler :

• 2 adet portakal
• 1 adet limon 
• 1,5 su bardağı toz şeker 
• 2 litre su 
• 1 çay kaşığı limon tuzu 

Yapılışı :
- Geceden buzluğa attığımız portakal ve limonu çıkarıp beş dk bekletip iri iri doğrayalım , rondoya atalım ,şekeri ilave edip rondodan geçirelim derin bir kaba alıp üzerine su ve limon tuzu ilave edelim (ben sıkma portakal kullandım 2 lt su ilave ettim)5dk karıştırıp dinlendirelim süzgeçten süzelim ve surahimize alıp servis edelim . 

devamı

VİŞNE SUYU TARİFİ

 Ev yapımı Soğuk içecekler ,
 Vişne Suyu Nasıl Yapılır ?

          Kış hazırlıkları iyiden iyiye başladı , geçen yıl yazı Almanyada geçirdiğim için  vişne zamanını kaçırmıştım bu yıl vişne zamanını geçirmemek için zamanı iyi kolladım . İlk etapta 4 kg vişne ile  vişne suyu ve buzluğa 500 gr lık paketler koymakla başladım , önümüzdeki hafta yine alıp reçel hazırlamayı düşünüyorum . Yazı çok sıcak geçiriyor olmamızdan dolayı gözümüz hep soğuk içeceklerde  vişne suyunu hazırladım buz dolabına yerleştirdim ,soğuk soğuk içiyoruz , vişne tanelerini de buzluk kaplara koyup dondurdum  soda içerken içine 2-3 tane atıp vişneli soda hazırlamış oluyorum .

  Malzemeler : 

• 1 kg vişne
• 2 lt su 
• 2 su bardağı toz şeker 
• Birkaç damla limon suyu 

Yapılışı : 

-Vişneleri yıkayıp 2 litre su ile beş dk kaynatalım , toz şeker ve limon suyunu ilave edelim bir taşım şeker eriyene kadar kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım vişneleri arzunuza göre kevgirden geçirip şişelere doldurup buzdolabına koyabilir yada kış için taneli olarak kavanozlara sıcak sıcak koyup kapağını kapattıktan sonra ters olarak bir tencerede kaynatıp ( ✔geniş bir tencereye kavanozun dörtte birine gelecek şekilde su koyup kavanozları ters olacak şekilde kaynatalım ) tencereden çıkarıp bir gece bu şekilde tuttuktan sonra vakumlanmış kapakları kilerinize kaldırıp kışın afiyetle tüketebilirsiniz.

devamı

EV YAPIMI ŞEFTALİLİ BUZLU ÇAY - İCE TEA

      Merhaba bu sıcak yaz günlerinde evde yapılmış buz gibi icetea buzdolabımızda yerini alsın isterseniz buyurun yapımı oldukça basit ,lezzetli tarif ...

    Malzemeler :

• 4 adet şeftali 
• 1,5 lt su 
• 1,5 - 2 su bardağı toz şeker 
• 1 adet limon 
• 3 su bardağı siyah çay 
• çay kaşığının ucu ile limon tuzu 
• elma dilimleri 

  Yapılışı :
-Şeftalileri soyup dilimleyelim  1,5 lt su limon tuzu ile kaynatalım ,üzerine şeker ilavesi yapalım biraz daha kaynatıp soğuması için kenara alalım ,
-Soğuk siyah çay ve süzdüğümüz şeftali suyunu karıştırıp  içine limon dilimleri ilave edip dinlenmesi için buzdolabına koyalım ,
-Soğuyup dinlenen buzlu çayı elma dilimleri ve buz ile  servis edelim .

devamı

EV YAPIMI LİMONATA

                                     

                                        EV YAPIMI LİMONATA

•         1 kg limon
•         1 kg  şeker
•         1 çay kaşığı limon tuzu (arzuya göre)
•         1 tane portakal (arzuya göre)

 
   YAPILIŞI:

•                      Derin bir kase içinde limonları ve portakalı rendeleyip,bir kase şeker ile ovalım.
•                     2-3 saat bekletelim,üzerine 2 bardak sıcak su döküp soğuması için dinlenmeye bırakalm.
•                     Limonların  ve portakalın suyunu sıkıp içine ilave edelim.
•                     Limon tuzunu da içine katıp ,karışımı süzelim.
•                     Şekerini ve suyunu damak tadımıza göre ayarlayalım.

                               Limonatamız  servise hazır .
                                                                                                                              AFİYET OLSUN

                 

                   -

devamı