BULGARİSTAN TORTASI TARİFİ

               İyi akşamlar ,çok güzel hafif bir pasta Bulgaristan Tortası bu gün arkadaşımın hazırlamış olduğu pastanın tarifini isteyen arkadaşlara ayrıntılı olarak yazıyorum.💝👌👌👌e      

              Eski tariflerden amonyaklı pastayı bilenler varsa bu pasta da ona benzer bir pasta ve amonyaksız da olabiliyormuş, hamur tek tek açılıp pişiriliyor. Hamurlar tepsi büyüklüğünde bisküvi gibi oluyor. 👉 

             Bu pastayı teorik olarak biliyorum ,prensip olarak tarifi kendim uygulamazsam paylaşmıyorum ama bu gün fotografını paylaştığım için , çok tarif soran oldu ayrıntılı olarak yazıyorum , uygulayıp beğenmeniz dileğiyle ...✌️

  Malzemeler:
Hamur kısmı için : 

• 1 nescafe fincanı süt veya yoğurt 
• 1 nescafe fincanı şeker 
• 1 nescafe fincanı sıvıyağ 
• 2 adet yumurta 
• 1 tatlı kaşığı karbonat 
• 1/2 çay kaşığı tuz 
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için : 

• 2,5 lt süt 
• 6 yk un 
• 2 yk nişasta 
• 2 adet yumurta sarısı 
• 1- 1,5 su bardağı toz şeker 
• 1 paket vanilya 
• 2 yk tereyağ 

Arasına serpmek için : ceviz içi

Yapılışı : 

-Hamur için tüm malzemeyi yoğur , 6 eşit parçaya böl
- Bezeleri tek tek aç ,180 derece 10-15 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişir ,
- Bu pasta için 3 adet yeterli oluyor diğer 3 adetini #streçfilm ile sarıp daha sonra hazırlayabilirsiniz 💁
- Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi pişir , piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ilave et ,
- Hamurlar pişince bisküvi gibi oluyor üzerini ılık su ile ıslat suyu fırça ile üzerine sürebilirsiniz , üzerine bolca muhallebi kaplayıp ceviz içi serpin ,ikinci katı yerleştirin üzerine yine su sürüp muhallebi ile kaplayın ceviz içi serpin , üçüncü katıda aynı şekilde uygulayıp ceviz serpin ve dolaba kaldırın , dilimleyip servis edin .
Geceden hazırlayıp bir gece dolapta dinlendirin