BEŞAMEL SOSLU TAVUK

                                  BEŞAMEL SOSLU TAVUK



  • 1 haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 adet yufka
  • 1su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • karabiber,tuz
  • 1,5 su bardağı et suyu (yufka ve etin üzerine dökmek için)

SOS:

  • 3 kaşık un
  • 3 su bardağı süt
  • 100 gr tereyağ
  • tuz

YAPILIŞI:

  • 3 kaşık unu,tereyağla birlikte hafif ateşte sarartmadan kavuruyoruz,
  • Sütünü ilave edip çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getiriyoruz
  • Parçaladığımız tavuk göğsü ile şerit doğradığımız yufkamızı harmanlayıp, fırın kabımıza alıyoruz
  • 1,5 bardak et suyunu üzerine döküyoruz.
  • Sosu üzerine döküp 180 derecede fırınlıyoruz ,pişmeden 10 dakika önce kaşar peyniri rendesini üzerine döküp kızarıncaya kadar pişiriyoruz .

12 yorum:

  1. Selam..Nekadar güzel bir tarif.Harika görünüyor
    Ellerinize saglık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım beşamel sosu çok kullanırım harika bir lezzet veriyor yemeklere ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler....

    YanıtlaSil
  3. bende sık sık yaparım ama porsiyonluk güveçlerde yapıyorum,çok leziz bir yemektir.eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. Çok severim zaten . Nefis nefis bir görüntü
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık çizelcim nefisss...:)

    YanıtlaSil
  6. bu yemek bizim evde çok seviliyor, herkese tavsiye ederim, çok lezzetli oluyor, nar gibi kızarmış ne güzel, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Beşamel sos ve tavuk nefiss ben de bunu birleştirerek yapıyorum..Ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Ellerine kollarına sağlık canım beşamel sos ve tavuk nefisss..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,güzel yorumun için canım. Sevgiler..

      Sil
  9. 1,5 su bardağı et suyu (yufka ve etin üzerine dökmek için) hangi aşamada nasıl kullanıyoruz onu göremedim cevaplarsanız çok sevinirim.Teşekkürler

    YanıtlaSil
  10. TAVUK VE YUFKALARI FIRIN KABINA ALIP 1,5 BARDAK ET SUYU DÖKÜYORUM.ATLAMIŞIM BU AŞAMAYI
    HATIRLATTIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER..

    YanıtlaSil
  11. off harikae görünüyor :)ellerine sağlıkc anım

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM