BULGURLU SULU KÖFTE TARİFİ

   



    Hayırlı Ramazanlar, Rabbim tuttuğumuz oruçları kabul etsin. Günün iftar yemeği Sulu Köfte  oldu. Bu sefer tarifi bulgurla hazırladım,çok güzel oluyor. Bereketli iftarlar
 


SULU KÖFTE TARİFİ
Malzemeler :
Köfte Malzemesi :

300 gr kıyma
1/2 çay bardağı ince #bulgur
tuz -karabiber
un
Köftenin Yapılışı : -Kıyma ,bulgur ,tuz ve baharatları karıştırıp yoğurun , yoğurma işlemi sırasındabir kaba su alın ve elinizi ara ara ıslatın, misket büyüklüğünde toplar yapıp una bulayın.

Yemek Malzemesi :

1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet patates
2 diş sarımsak
tuz
sıvıyağ
Hazırlanışı :
-Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın ,sıvıyağda kavurun havucu küp küp doğrayıp soğanlara ilave edin biraz çevirip patatesi de ekleyin,suyunu koyun ve kaynamaya bırakın ,
-Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca,köfteleri ilave edin , kısık ateşte pişirin.

  

PAÇANGA BÖREĞİ - FIRINDA PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

 


    Çıtır çıtır hafif bir börek tarifi ,Fırında Paçanga Böreği

AYRINTILI TARİFİ YOUTUBE KANALIMDAN İZLEYEBİRSİNİZ : ÇİZEL PEZÜK

https://www.youtube.com/watch?v=YhlUjbyAn1U&t=7s

Paçanga Böreği Tarifi Malzemeler: 3 adet yufka Galeta unu Sıvıyağ Su Iç malzemesi : 150 gr pastırma 1adetKapya biber 2 adet Domates Kasar peyniri Yapılışı: - Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım, biberi ve domatesi küp küp doğrayalım, -Yufkaları 4 e bölelim dördü de 3 e bölüp içine pastırma biber domates ve kasar peyniri koyalım ve saralım , tüm malzemeyi bu şekilde sarıp bitirelim , - Derince iki tabak alalım birine su , diğerine #galeta unu koyalım, - Saydığımız börekleri önce suya , sonra galetaununa bulayıp fırın tepsisine dizelim ve üzerine çok az sıvıyağ gezdirip 180 derecede pişirelim, sıcak sıcak servis edelim.






devamı

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM