Karışık Turşumuz da hazır, haftaya yemeğe hazır olduğundan adına çabuk anne turşusu diyorum
Malzemeler :
- Lahana
- Yeşil domates
- Havuç
- Kırmızı biber
- Sarımsak
- Maydanoz
- Kereviz
- Yeşil biber
- Sirke
- Tuz
- Limon tuzu
- Nohut
-Lahana hariç tüm malzeme doğranır ,
-Lahana başka bir kapta doğranıp tuz , sirke ve limon tuzu ile ovulur sebzelerle birleştirilip harmanlanır
-Kavanozlara doldurup nohut atılır,bir hafta sonra yemeğe hazır olur .
Tam da turşu yapmak için malzeme almıştım ben de :)) Ellerine sağlık..
YanıtlaSilTurşunun her çeşidi ayrı güzel ama böyle karışık olması daha da güzel. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilAllah sağlıkla yeme nasip etsin.Ellerinize sağlık Afiyetle yiyin.Lahana turşusunu severim
YanıtlaSil