İyi akşamlar , havaların soğumaya başlaması ile yazın hazırladığımız sebzeler yavaş yavaş buzluklardan çıkmaya başlıyor . Kış hazırlıkları içerisinde hazırlayıp buluğa yerleştirdiğim bamyalardan bu akşam Etli Bamya yemeği hazırladım , Kışlık Bamya Nasıl Hazırlanır diye merak ederseniz linki tıklayabilirsiniz :
KIŞLIK BAMYA NASIL HAZIRLANIR
KIŞ HAZIRLIKLARI
MALZEMELER :
- 500 gr bamya
- 200 gr dana eti
- 1 adet soğan
- 1/2 limon
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- sıvıyağ
- tuz
YAPILIŞI :
-Bamyaları buzluktan çıkaralım suya tutup süzülmesi için kenara alalım ,
-Eti sıvıyağ ile birlikte suyunu salıp çekene kadar kavuralım , yemeklik doğradığımız soğanları havuçları atıp kavurma işlemine devam edelim,üzerine domates ,salça limon suyu tuz ve bamyaları ilave edip suyunu ekleyip kısık ateşte pişirelim .
çok severim ellerıne saglık cnm
YanıtlaSil