MEKAN KÖZDE DÖNER BULGURLU -ÜSKÜDAR





      Merhabalar ,uzun bir aradan sonra çok lezzetli bir Mekan önerisi ile karşınızdayım...
Geçtiğimiz hafta Pazar günü sevgili Blogger arkadaşım  İlknurun Dünyası daveti ile Üsküdar , Bulgurlu da bulunan Mekan Közde Döner de Blogger arkadaşlarım ile hoş sohbetler eşliğinde lezzeti bol bir gün geçirdik.



    Mekan sahibi Sinan Bey  ,lezzet severlerine dört yıldır hizmet verdiklerini ,KÖZDE YAPRAK DÖNERİ tandırda odun ateşinde pişen lavaş ile servis ettiklerini ,dönerin lezzetinin tesadüf olmadığını eti özel olarak  Balıkesir yöresinden aldıklarını ,döneri kendi mutfaklarında özel soslar ile marine edip tranç ve döşten hazırladıklarını anlattı.



   
Tadım menümüze ilk olarak Kemik suyu ile hazırlanmış mercimek çorbası ve içli köfte ile  başladık...




  Közde yaprak döneri tadar tatmaz, gerçekten lezzetin farkını damağınızda hissediyorsunuz ...



 Mekan Döner in ,Közde Yaprak döner ile hazırlanan çeşitlerinin yanı sıra ,nefis İskender Kebap ve Beyti Kebap çeşitlerini yanında ikramları ile misafirlerine sunuyor. Nefis lezzeti ile Beyti kebap benim favori lezzetim oldu .İçecek olarak ikram ettikleri üzüm ve baharatlarla hazırladıkları fermente bir şerbet olan ismini Osmanlı Saray mutfağından alan Kudret-i Hünkarı çok beğendik.




   Mekan Közde Döner misafirlerine sadece öğle ve akşam yemeği olarak hizmet vermiyor ,zengin kahvaltı seçeneğinin yanı sıra , doğal ürünler satın alabileceğiniz bir bölümde bulunuyor. Ayrıca mekanda özel toplantılar da yapabilirsiniz...




 
   Mekan Döner tatlı olarak misafirlerine ,Kabak tatlısı,Havuç dilimi Baklava,Fırın Sütlaç ,Künefe  gibi nefis lezzetleri sunuyor.

      


Diyette olmama rağmen tatlıları görünce dayanamayıp ,yarısını yemeyi düşündüğüm Künefenin tamamını yedim .Bu lezzeti bol günü nefis tatlılar kahve ile sonlandırdık.


  Davetleri ve misafirperverlikleri için Sevgili İlknur a ve Mekan Döner Ailesine teşekkür ederim...

  Mekan Közde Döner menüleri ve fiyat bilgilerini ayrıntılı olarak www.mekandoner.com  sayfasından alabilirsiniz linki aşağıya bırakıyorum.

     Mekan Döner web sitesi :www.mekandoner.com

                                           TEL:0(216) 486 38 38
0(216) 496 38 38
WhatsApp Sipariş Hattı
0 544 2163526



ADRES:  Bulgurlu Caddesi No:120/1a
                                                          BULGURLU - ÜSKÜDAR İSTANBUL / TURKIYE                            
   
 

BALKABAKLI MOZAİK PASTA TARİFİ






Bizim en sevdiği tatlıdır kendileriii Balkabaklı Mozaik Pasta 💁🏻‍♀️ iyi aksamlar  #balkabağı 

BALKABAKLI MOZAİK PASTA 

Malzemeler :
  • Haşlanmış balkabağı 
  • Petibör bisküvi 
  • 1 çay bardağı ceviziçi 
  • 1pk çikolata 
  • 1/2 çay bardağı krema 
  • File badem ve hindistancevizi 
Yapılışı:
--- Haşlanmış kabağı pürüzsüz bir şekilde ezelim , içine 1/2 çay bardağı krema ilave edelim iyice karıştıralım (kabagimiz cok sulu ise krema kullanmayabilirsiniz)
--- Derin bir kase içinde bisküvileri dörde bölelim, üzerine ceviziçi, balkabağı püresini ilave edip #streçfilm serdiğimiz kalıba pasta karışımını dökelim spatula ile düzleştirip dolaba kaldıralım 2-3 saat dinlendirip servis yapalim,
-- Servis Önerisi 👉 1/2 çay bardağı kremayı ocakta çok az ısıtalım kırdığımız çikolatayı üzerine dökelim ve karıştıralım eriyen çikolata karışımını sıkma torbası ile pastanın üzerine sıkalım hindistancevizi ve filebadem ile süsleyip servis edelim.
devamı

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM