MEKAN KÖZDE DÖNER BULGURLU -ÜSKÜDAR

      Merhabalar ,uzun bir aradan sonra çok lezzetli bir Mekan önerisi ile karşınızdayım...
Geçtiğimiz hafta Pazar günü sevgili Blogger arkadaşım  İlknurun Dünyası daveti ile Üsküdar , Bulgurlu da bulunan Mekan Közde Döner de Blogger arkadaşlarım ile hoş sohbetler eşliğinde lezzeti bol bir gün geçirdik.

    Mekan sahibi Sinan Bey  ,lezzet severlerine dört yıldır hizmet verdiklerini ,KÖZDE YAPRAK DÖNERİ tandırda odun ateşinde pişen lavaş ile servis ettiklerini ,dönerin lezzetinin tesadüf olmadığını eti özel olarak  Balıkesir yöresinden aldıklarını ,döneri kendi mutfaklarında özel soslar ile marine edip tranç ve döşten hazırladıklarını anlattı.

   

Tadım menümüze ilk olarak Kemik suyu ile hazırlanmış mercimek çorbası ve içli köfte ile  başladık...

  Közde yaprak döneri tadar tatmaz, gerçekten lezzetin farkını damağınızda hissediyorsunuz ...

 Mekan Döner in ,Közde Yaprak döner ile hazırlanan çeşitlerinin yanı sıra ,nefis İskender Kebap ve Beyti Kebap çeşitlerini yanında ikramları ile misafirlerine sunuyor. Nefis lezzeti ile Beyti kebap benim favori lezzetim oldu .İçecek olarak ikram ettikleri üzüm ve baharatlarla hazırladıkları fermente bir şerbet olan ismini Osmanlı Saray mutfağından alan Kudret-i Hünkarı çok beğendik.

   Mekan Közde Döner misafirlerine sadece öğle ve akşam yemeği olarak hizmet vermiyor ,zengin kahvaltı seçeneğinin yanı sıra , doğal ürünler satın alabileceğiniz bir bölümde bulunuyor. Ayrıca mekanda özel toplantılar da yapabilirsiniz...

 
   Mekan Döner tatlı olarak misafirlerine ,Kabak tatlısı,Havuç dilimi Baklava,Fırın Sütlaç ,Künefe  gibi nefis lezzetleri sunuyor.

      

Diyette olmama rağmen tatlıları görünce dayanamayıp ,yarısını yemeyi düşündüğüm Künefenin tamamını yedim .Bu lezzeti bol günü nefis tatlılar kahve ile sonlandırdık.

  Davetleri ve misafirperverlikleri için Sevgili İlknur a ve Mekan Döner Ailesine teşekkür ederim...

  Mekan Közde Döner menüleri ve fiyat bilgilerini ayrıntılı olarak www.mekandoner.com  sayfasından alabilirsiniz linki aşağıya bırakıyorum.

     Mekan Döner web sitesi :www.mekandoner.com

                                           TEL:0(216) 486 38 38

0(216) 496 38 38

​

WhatsApp Sipariş Hattı

0 544 2163526

ADRES:  Bulgurlu Caddesi No:120/1a

                                                          BULGURLU - ÜSKÜDAR İSTANBUL / TURKIYE                            

   
 

10.Geleneksel Fairy Yemek Şenliği Marmara Forum AVM de Start Aldı !

           

          Fairy,  İstanbulluları 13 Mayıs Cumartesi, Marmara Forum AVM’de , 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği nde ağırladı .Şenlik öncesine Biz Bloggerlar ile Fairy Marka Elçisi Berna Laçin  ve Şef Gülhan Kara ile Marmara Forum AVM de keyifli bir öğlen yemeği yedik ve daha sonra şenliğin yapıldığı alana geçtik .

     Bu yıl 10.su düzenlenen Geleneksel Fairy Yemek Şenliği, Marmara Forum AVM’de start aldı. 13 Mayıs Cumartesi günü saat 14:30’da Marmara Forum AVM açık otoparkında başladı ve saat 18:00’e kadar sürdü. Fairy Marka Elçisi Berna Laçin’in ev sahipliğinde 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde binlerce kişiye tüm gün ücretsiz köfte dağıtıldı. Şenlik kapsamında ayrıca Ramazan ayı süresince şenliğe katılan kişi sayısı kadar binlerce tabak yemek, Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı (Koruncuk) Vakfı'na bağışlanacak.

        Fairy’nin yine imkansızı başaracağı yemek şenliğinde, aynı miktarda Fairy sıvı deterjanın en çok satan bidon deterjana göre 2.5 kat daha fazla bulaşık yıkadığı, Fairy Platinum bulaşık makinesi kapsüllerinin sudan geçirmeden tek yıkamada temizlendiği tüm davetlilerle birlikte kanıtlandı.

                 Fariy Marka Elçisi Berna Laçin ve Fairy Yemek Danışmanı Gülhan Kara’nın katılacağı ‘10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde, Çarkıfelek ve tabak oyunlarına katılan birçok kişi sürpriz hediyeler kazandı. 

                                                                  

devamı

ZORLU TEKSTİL TAÇ INOVA EVTEKS 'e İnovatif Ürünler ile Damgasını Vurdu ...

 

                                             Merhabalar ,


          Geçtiğimiz hafta  ZORLU TEKSTİL in daveti ile  CNR EXPO 'DA BAŞLAYAN bu yıl  23. sü  düzenlenen Uluslarası Ev Tekstili Fuarına katıldım .Renkler ve desenler o kadar güzel kullanılmıştı ki ürünlere hayran kaldım .
          ZORLU TEKSTİL hayatımızı kolaylaştırmayı amaçlayan İnovatif ürün grubu TAÇ İnova da bu yıl serin tutan pike ,yepyeni Taç Bamboo Koleksiyonu ,mitelara (akarlara ) karşı korunaklı bir alan yaratan TaçAnti- Mite koleksiyonu ,yazın serin .kışın sıcak tutan Taç Inova Outlast yastık ,kendi kendini ışık ile temizleyen stor perdeler gibi bir çok ürünle renkgarenk harika bir koleksiyon hazırlamış . Renklerin ve desenlerin hareketliliği içinde yaza cıvıl cıvıl bir ev Tekstili Koleksiyonu Taç İnova ile bizi bekler ...

          Zorlu Tekstil TAÇ İNOVA EVTEKS ' e inovatif ürünleri ile damgasını vurdu ...

       EVTEKS İstanbul Uluslararası Ev Tekstili Fuarı na  ZORLU TEKSTİL, 3 ayrı  stantla katıldı.

      Hayatı kolaylaştırmayı amaçlayan ve son teknolojilerin ışığında tasarlanan Zorlu Tekstil'in inovatif ürün grubu TAÇ İNOVA ,bu yıl Evteks te sıra dışı ve şaşırtıcı ürünlerle boy gösteriyor.      TAÇ İnova 'da bu yıl Serin Tutan Pike ,yepyeni TAÇ BAMBOO Koleksiyonu ,mitelara (akarlara ) karşı korunaklı bir alan yaratan TAÇ ANTİ-MİTE Koleksiyonu ,yazın serin kışın sıcak tutan TAÇ İNOVA Outlast Yastık gibi pek çok ürün ,ev tekstilinde devrim yaratmaya hazırlanıyor .

       Uyku anında ,vücudun ısınmasıyla ortaya çıkan cilt yüzeyindeki ısıyı ve nemi emerek cildin serin kalmasını sağlayan TAÇ Serin Tutan Pike ,sıcak geçen yaz gecelerinde konforlu bir uyku ortamı sunuyor.  Tekstil ürünlerinde içinde bulunan ısıya duyarlı faz değiştiren mikro kapsüller sayesinde ısı yönetimi sağlayan Outlast teknolojisi ile üretilen bir tarafı yazlık ,diğer tarafı kışlık kullanıma uygun TAÇ İnova Outlast Yastık ise ; ısı yönetiminin yanı sıra nemi azaltmaya da yardımcı oluyor .

       İnovatif ve tasarım odaklı ürünler ile hayatı kolaylaştırmayı amaçlayan TAÇ İnova ,hassas ciltler için de çözümler sunarak yaşam alanlarına sağlıklı bir dokunuş katıyor .Sürdürülebilir bambu ağaçlarından elde edilen bambuelyafının cilde dost dokusu ile üretilen  TAÇ Bamboo ,özelyapısı ile sağlığına özen gösterenler için benzersiz kullanım sunuyor .TAÇ 'ın yepyeni mucizesi Anti-Mite Koleksiyonu 'n da yer alan nevresim takımları,halılar ,yastık ve yorganlar ise toz akarlarını ortamdan uzak tutarak gözlegörülmeyen bu canlıları yaşam alanlarında barındırmıyor . Oeko-Tex 100 standartlarına uygun olarak üretilen TAÇ Anti -Mite Koleksiyonu limon ,lavanta ,okaliptus gibi doğal malzemelerin birleşimiyle kazandırılan özelliği sayesinde sağlığa dost olmasıyla dikkat çekiyor .

          Özel bir baskı teknolojisi ile üretilen TAÇ Yeniliğin Esintisi Devore perde koleksiyonu ,retro havanın günümüze modern biçimde yorumlanması ile oluşturuldu.Yalınlığın hızla yükselen bir trend olduğunu günümüzde TAÇ ,Yeniliğin Esintisi Koleksiyonu ile beyazın saflığından esinleniyor ve evlerde masalsı bir değişime kapı aralıyor ...

 

         Doğanın yeniden doğuşunu müjdeleyen rengarenk dokunuşlar ,yatak odalarında tazelik hissi yaratan minik çiçekler ve doğanın eşsiz uyumunu yansıtan en zarif renkler TAÇ Spring  Love Koleksiyonu ile yatak odalarına gelirken ;koleksiyonda nevresim takımı,pike ,yatak örtüsü yer alıyor.

       
        TAÇ INOVA Koleksiyonlarında doğa dostu ürünler  öne çıkıyor ...


         Biz kadınların vazgeçilmezi ev tekstili, son teknoloji ile hayatı kolaylaştıran harika ürünleri bir arada görmek bizi oldukça memnun etti . Davetleri için ZORLU TEKSTİL  ve Medyaevi ne teşekkür ederim .

                                Başka bir etkinlikte görüşmek dileğiyle sevgiyle kalın ....

devamı

10.Geleneksel Fairy Yemek Şenliği start alıyor!

           Merhaba , 10.Geleneksel Fairy Yemek Şenliği start alıyor!
       
      Fairy, tüm İstanbulluları 13 Mayıs Cumartesi, Marmara Forum AVM’de düzenlenecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’ne davet ediyor. Fairy Marka Elçisi Berna Laçin’in ev sahipliğinde gerçekleşecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde binlerce kişiye tüm gün ücretsiz köfte dağıtılacak. Şenlik kapsamında ayrıca Ramazan ayı süresince şenliğe katılan kişi sayısı kadar binlerce tabak yemek, Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı (Koruncuk) Vakfı'na bağışlanacak.

     Bu yıl 10.su düzenlenen Geleneksel Fairy Yemek Şenliği, Marmara Forum AVM’de start alıyor. 13 Mayıs Cumartesi günü saat 14:30’da Marmara Forum AVM açık otoparkında başlayacak ve saat 18:00’e kadar sürecek. Fairy Marka Elçisi Berna Laçin’in ev sahipliğinde gerçekleşecek 10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde binlerce kişiye tüm gün ücretsiz köfte dağıtılacak. Şenlik kapsamında ayrıca Ramazan ayı süresince şenliğe katılan kişi sayısı kadar binlerce tabak yemek, Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı (Koruncuk) Vakfı'na bağışlanacak.
Fariy Marka Elçisi Berna Laçin ve Fairy Yemek Danışmanı Gülhan Kara’nın katılacağı ‘10. Geleneksel Fairy Yemek Şenliği’nde, Çarkıfelek ve tabak oyunlarına katılan birçok kişi sürpriz hediyeler kazanacak.

         Fairy’nin yine imkansızı başaracağı yemek şenliğinde, aynı miktarda Fairy sıvı deterjanın en çok satan bidon deterjana göre 2.5 kat daha fazla bulaşık yıkadığı, Fairy Platinum bulaşık makinesi kapsüllerinin sudan geçirmeden tek yıkamada temizlendiği tüm davetlilerle birlikte kanıtlanacak.
                  #inanmayangelsin      @Fairy Turkiye
                                                                                   
                                                                                 Sevgiler...

devamı

LODA MOBİLYA BOSTANCI LANSMANI

               Merhabalar ,bu haftasonu çok keyifli bir etkinliğe davet aldım .Aslında konu yemekle ilgili değil de ,mobilya olunca  ''Acaba nasıl olur '' diye de düşünmedim değil hani ...

               Keyifli bir İstanbul içi yolculuğunun ardından, Blogger Arkadaşlarımla LODA MOBİLYA BOSTANCI Showroomuna geldik .

       LODA MOBİLYA Bostancı showroom aradığınız  her tarzda mobilya bulabileceğiniz, oldukça büyük bir alanda hizmet vermekte... Firma sahibi Adem Karacak bizlere hizmet politikalarını anlattı. 2000 yılından beri İstanbul dahizmet veren LODA MOBİLYA kurulduğu günden bu yana yüksek teknoloji ve insan emeğini birleştirerek topluma ve çevreye duyarlı üretim yapmakta ...



     İstanbul Bostancı ,Modoko ,Masko Showroomları dışında Bursa Nilüfer ve Yurtdışı şubesi Azerbaycan Bakü de bulunmakta ...

     LODA MOBİLYA ; ürün çeşitliliği ,farklı tasarımları, kalite anlayışı ,özgün tasarımları ile  mobilya sektörüne yön veren Türkiye nin saygın mobilya üreticileri arasında yer almakta ...

 

                               Huzurlu ve Dingin rahatına düşkün ,Özgün tasarımlar ...
   

        Dekorasyonda güncel moda trentlerini takip ederken kullanıcı ihtiyaçlarını doğru yorumluyor ve onlara rahatlığı ön plana çıkarıp daha kişisel ortamlar sunmak için tasarlıyor ...

   
              LODA MOBİLYA  ilgili tüm bilgilere buradan ulaşabilirsiniz  :www.loda.com.tr

         LODA MOBİLYA  Showroom Bostancı E5 üzerinde ve oldukça fazla yeni nesil konsept mobilya seçenekleri ile hizmet veriyor .

         LODA MOBİLYA Showroomda her tarza uygun oldukça zengin mobilya çeşitleri var, ,hatta ben de bir salon takımı modelini çok beğendim. 😜Siz de bu aralar benim gibi mobilya arayışı içinde iseniz estetik ve şık modelleri ile LODA MOBİLYA Bostancı yi bir ziyaret edin derim... 

LODA MOBİLYA BOSTANCI

E-5 Karayolu Bostancı Kavşağı
Kartal Sok. No:5 Ataşehir / İSTANBUL
Tel : +90 216 574 05 84

   Nazik daveti için  ve sıcak Misafirperverlikleri için @lodamobilya mobilya ailesine teşekkür ederim ...

devamı

ZEFERAN RESTAURANT AZERBAYCAN MUTFAĞI TADIM ETKİNLİĞİ

               Merhaba , İstanbul Sultan Ahmet te tarih kokan çok keyifli , bir mekan önerisi ile karşınızdayım .Geçtiğimiz hafta Sevgili Oya Emerk in daveti ile  AJWA HOTEL SULTANAHMET in teras katında bulunan ZEFERAN Restaurant tadım etkinliğine katıldım.

             Ajwa Hotel Sultanahmet adından da anlaşıldığı gibi ,tramvay ile Çemberlitaş durağında inince yürüme mesafesinde bulunuyor. Semtin tarihi büyüsüne uygun dikkat çeken mimarisi ile Piyer Loti sokağına girince ayaklarınız sizi otelin önüne götürüyor  . Ajwa Hotel e girdiğinizde Osmanlı dan günümüze, duvardan ,tavan ve kubbeye kadar kalemişi süslemeler ustalıkla kullanılmış .Özel aydınlatmaları , sedef kakmalı masif ahşap mobilyaları ,elişi ipek Tebriz halıları ,Azebaycanlı ressamaların tabloları ,banyo çinileri ile ustalıkla işlenmiş detaylarla dolu bir Saray ...

      Adını safrandan alan  ZEFERAN RESTAURANT hotelin teras katında tarihi yarımada ve deniz manzarası ile haftanın yedi günü 07.00 ile 24.00 saatleri arasında Hotel ve dışarıdan gelen misafirlerini ağırlıyor . Başarılı  Executive Şef Ramin Nuriyev Azerbaycan mutfak kültürünü incelikleriyle mutfak ve servis ekibiyle misafirlerine sunuyor .

           Zengin Azerbaycan mutfağının tadım etkinliği menümüz şöyle oluşuyordu ;

          İlk soğuk olarak sunulan şerbetleri ;tarhunlu ,üzümlü ,armutlu ve çok beğendiğimiz Feyxoalı (Feyhua) Feyxoanın  limona ve mandalinaya benzer tatta bir meyve olduğunu öğrendik .

 
     Yemeğe öncelikle ; şık sunumu ile Patlıcan Sarması ,Ispanak Teresi ve manda yoğurdu ,Kendilerinin hazırladıkları Turşutabağı ,Soğuk Füme Et tabağı ,köz biber patlıcan ve her yemekte olmazsa olmaz  yeşillikler ile başladık,

  Baharatların ön planda olduğu Azerbaycan mutfaginin nefis sunumlarının hepsi restaurantın kendi mutfağından çıktığını söyleyen Ramin şef in ilk sunumu Azerbaycan ın meşhur çorbası #düşbere kemik suyunda minik mantılar  kişniş ve zerdeçal ile pişirilen nefis bir çorba, 

😊 Ardından Azerbaycan mutfağının ünlü sarması PİP DOLMASI  yılın belli bir periyodunda toplanan  #gürgen agacı yapraklarından kuyrukyağı ve kuzu kıyma ile sarılan sarma ekşi krema veya yoğurtla sunuluyor .

          

  Azerbaycan Mantısı Gürze ,bizimkinin aksine daha büyük hamurlardan yine tek tek bükülerek üzerindeki desen oluşturuluyor haşlanıp yoğurt ve tereyağı ile sunuluyor .

         Azerbaycan  mutfağı denince ilk akla gelen ünlü pilavı ,  ŞAH PİLAV  kat kat çıtır çıtır bir hamurun içinde safranlı pilav ile kuru meyveler(erik ,kayısı,üzüm) ,et ,soğan ,kestane var .Bizim pilavlar gibi yapılmıyor özel pirinç süzülüp zeferan (safran ) ile baharatlanıyor . Tencerenin içine hamurun kenarları yanmaması için  önce kayısılar yerleştirilip üzerine hamur yerleştiriliyor pilav ile tereyağında  sotelenen kuru meyveler  ve diğer malzemeler birleştirip üzeri kapatılıyor fırında 180 derecede 2-2,5 saatte pişiriliyor .Sunum aşamasına gelince kalıptan çıkarılan pilavın ,üst hamuru daire şeklinde kesilip çıkarılıyor pilav karıştırılıp servis ediliyor ve muhteşem lezzette bir pilav ile damaklar şenleniyor .

     
          Azerbaycan Mutfak Kültüründe kebap ve ızgara Et oldukça önemli bir yer tutuyor ;
                                                       KARIŞIK KEBAP TABAĞI

Azerbaycan kültüründe çayında da oldukça zengin sunuma sahip olduğunu yemek sonrası sunulan Çay Servisi ile görmüş olduk .Azerbaycan Çayının yanında reçel çeşitleri ,yemiş tabağı (kuru yemiş) Bakü Baklavası ,Şeker Bura ,Badem Bura ,Feyoalı tart ,Karabağ ketesi ile tadımlayıp  bu güzel  günün tadını çıkardık.

                Azerbaycan Mutfak Kültürü ile ilgili değerli bilgiler almış olmanın mutluluğu ile keyifli bir etkinliğin ardından misafirperverlikleri ve nazik davetleri için Zeferan Restaurant ve Ramin Şefe, Sevgili Oya Emerk e çok teşekkür ederim . Başka bir etkinlikte görüşmek dileğiyle ,sevgiyle kalın .....
 


                                   ZEFERAN RESTAURANT İLETİŞİM :
                               
Haftanın her günü 07.00-24.00
Kahvaltı: 07:00-10.30
Kapasite: 80 kişi
Ödeme: Kredi kartı geçerli
Servis: Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği
Adres: Ajwa Hotel Sultanahmet 8.kat, Emin Sinan Mah., Piyer Loti Cad. No:30
Sultanahmet, Eminönü, İstanbul, Türkiye
Rezervasyon için:
+90 0212 638 22 12-13
 
                                    AJWA HOTEL SULTANAHMET İLETİŞİM :

Ajwa Hotel Sultanahmet

Ajwa Hotel Sultanahmet, Emin Sinan Mah.,
Piyer Loti Cad. No:30 Sultanahmet, Eminönü, İstanbul, Türkiye
Tel: +90 0212 638 22 00
E-posta: info@ajwa.com.tr

devamı