KIŞ HAZIRLIKLARI TURŞULAR - LAHANA TURŞUSU TARİFİ




          Karışık Turşumuz da hazır, haftaya yemeğe hazır olduğundan adına çabuk anne turşusu diyorum 

   Malzemeler : 

  • Lahana 
  • Yeşil domates 
  • Havuç 
  • Kırmızı biber 
  • Sarımsak 
  • Maydanoz 
  • Kereviz 
  • Yeşil biber 
  • Sirke 
  • Tuz 
  • Limon tuzu 
  • Nohut 
Hazırlanışı :
-Lahana hariç tüm malzeme doğranır ,
-Lahana başka bir kapta doğranıp tuz , sirke ve limon tuzu ile ovulur sebzelerle birleştirilip harmanlanır
-Kavanozlara doldurup nohut atılır,bir hafta sonra yemeğe hazır olur .

3 yorum:

  1. Tam da turşu yapmak için malzeme almıştım ben de :)) Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. Turşunun her çeşidi ayrı güzel ama böyle karışık olması daha da güzel. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  3. Allah sağlıkla yeme nasip etsin.Ellerinize sağlık Afiyetle yiyin.Lahana turşusunu severim

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM