HAMUR MALZEMESİ:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında olacak)
- 3-4 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta (sarısı içine,akı hindistan cevizli iç harcın içine)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu üzerine 2-3 damla limon suyu
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
- Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğuralım
- İÇ HARÇ:
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
- 1 yumurta akı
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
ŞERBET:
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
- Tüm hamur malzemesini kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım ,iç harcımızı da yoğurup ,ceviz büyüklüğünde ayırdığımız hamur sayısı kadar parçaya bölelim.
- Ceviz büyüklüğünde hazırladığımız hamurların içini oyup hindistan cevizini içine koyup hafifçe yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımıza dizelim.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.(35-40 dakika pişme süresi)
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşaması için hemen soğuk şerbetin içine atıp 1 dk sonra çıkartalım
- Şerbeti çeken ve yumuşayan kurabiyeler servise hazır
tarifi aldım ablacım ısallah senın yaptıkların kadar guzel olur
YanıtlaSilHindistan cevizini çok severim en kısa zamanda deneyeceğim
YanıtlaSilCanım yanında bir bardak şekersiz soğuk sütte varsa asla hayır demem:)))Ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilBende en kısa zamanda yapıp komşularımı kahveye cagırmayı düşünüyorum,çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilNe kadar farklı ve güzel bir kurabiye bu. Ellerinize sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilAdına bayıldım :) içinden çıkan süpriz de çok hoş, ellerinize sağlık
YanıtlaSil