MANCA -PATLICAN SALATASI




      Yazdan közleyip buzluğa attığım patlıcanlarla mis gibi köz kokulu salatalar hazırlama vakti ,işin en keyifli bölümü buzluktaki  yazsebze ve meyvelerinden zahmetsizce yemekler, tatlılar  hazırlamak oluyor.Elinizin altında hazırlanmış malzemeler olunca yemekler kolyca yapılıyor Patlıcan salatası da çok sevdiğim salatalardandır biz Manca deriz daha bir çok çeşidini hazırlarız .



 Malzemeler :

  • Köz patlıcan
  • Domates
  • Biber
  • Maydanoz
  • Kuru soğan
  • Sos :tuz + zeytinyağ + narekşisi +pulbiber +limonsuyu + karabiber +sumak+sarımsak (ezilmiş olarak )


 Hazırlanışı :
 -  Patlıcanlar  kaseye alınır ,domates, biber ,kurusoğan ,maydanoz doğranıp içine ilave edilir ,
 -  Başka bir kasede sos malzemeleri iyice karıştırılır ve servis öncesi  patlıcanların üzerine dökülür harmanlanır  ,salatamız hazır .



1 yorum:

  1. Ben de çok severim patlıcan salatasını. :) Blog keşif etkinliğinde rastladım bloğunuza ve harika bir manzarayla karşılaştım. hepsi çok güzel. Ellerinize sağlık. :) Ben de bloğuma bekliyorum sizi. Sevgiler. :)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM