Benim severek hazırladığım sunumlarda en zevkli bölümü kahvaltılık hazırlamak ,sabah kalkıp hiç üşenmeden saatlerce hazırlık yapabilirim . Peynirler ,zeytinler yumurta çeşitleri zengin bir kahvaltı kültürüne sahip olduğumuz için çok şanslıyız ,her yörenin ayrı ayrı güzellikleri kahvaltı alışkanlıkları var bu çeşitleri birleştirince harika sunumlar ,kahvaltı çeşitleri çıkıyor ortaya bize de bunları sunmak ,denemek ve tatmak düşüyor ,bu da işin en keyifli yanı .
Malzemeler :
- Beyaz peynir
- Domates
- Yeşil zeytin
- Sızma zeytinyağ +çörekotu +kekik + pul biber
Hazırlanışı :
-Domatesleri yuvarlak olacak şekilde dilimleyelim ,peyniride yuvarlak bir kalıpla domates adedi kadar keselim ( ben kalıp olarak biber oyucu kullandım ) üst üste yerleştirip kürdan yardımı ile sabitleyelim servis tabağına alıp üzerne zeytinyağ ,çörekotu ,kekik ve pul biber karışımından dökelim .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder