TİRAMİSU

         İyi günler, Kış gelmeden bahçenin tadını çıkaralım dedik,🍃 tatlı benden. Kızlara Tiramisu hazırladım,masamız çok güzeldi :)

 Malzemeler :

• 1 pk hazır pasta ban 

Islatmak için: 

• 1 pk üçü bir arada granül kahve 
• 1 bardak sıcak su 
• Kreması için:
• 4 su bardağı süt 
• 1 adet yumurta 
• 200 gr labne peyniri 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 3 yk un 
• 2 yk nişasta 
• 1 pk vanilya 

Üzeri için: kakao

Yapılışı:
--- Sütü ocağa alalım yumurta , un , nişastayı çırpalım , toz şekeri ilave edelim ve kaynayıncaya kadar sürekli karıstırarak pişirelim , vanilyayı ilavesi ocaktan alalım, --- Pişen kremamızı ilk sıcaklığını alması için biraz çırpalım labne peynirini ekleyip çırpmaya devam edelim , --- Pasta banın üst katını ters çevirip tabanı oluşturalım, üzerini kahve ile ıslatalım, kremayı üzerine yayıp diğer kati üzerine yine ters olarak koyalım bu katıda kahve ile ıslatıp kremayı üzerine sıkalım buzdolabında dillendirip servis edelim .

HAZIR KEKTEN KOLAY TİRAMİSU TARİFİ

  Tiramisu Nasıl Yapılır ?
  Kolay Tiramisu tarifi

   

 Tiramisu alır mıydınız :) Kahve sohbetlerinin vazgeçilmez lezzeti Tiramisu .Ben bu tür pastaları bir gün sonra tadı ve kıvamı oturunca daha çok seviyorum.Kullandığım hazır kahveli pastaban tiramisuya ayrıca bir tat veriyor üzerindeki tarifte su ve şeker ile ıslatmak yeterli dese de ben kahve ile ıslatıyorum, kahve tadının tatlı tadını kesip damakta bıraktığı lezzete bayılıyorum .

  

 Malzemeler :

• 1 paket pastaban 
• Kreması için : 
• 4 su bardağı süt 
• 1 su bardağı şeker (tatlı sevmiyorsanız azaltabilirsiniz )
• 1 paket #pınarlabne 
• 1 adet yumurta 
• 3,5 yemek kaşığı un 
• 1,5 yemek kaşığı nişasta 
• Vanilya 
• 1,5 su bardağı sıcak su - 2tatlı kaşığı şeker -3 tatlı kaşığı granül kahve 
• Üzeri için :kakao

 Yapılışı :

-Sütü tencereye alıp labne ve vanilya dışındaki tüm malzemeyi içinde çırpalım karıştırarak pişirelim , pişen kremaya vanilyayı ilave edip çırpma teli ile çırpalım ,
-Labne peynirini ilave edelim karıştırıp sıkma torbasına alalım ( kremayı spatula ile sürecekseniz sıkma torbasına almanıza gerek yok ) buzdolabında soğuyup kıvam alması için yarım saat kadar bekletelim ,
-Pastabanın üst katını ters olarak servis tabağına yerleştirelim hazırladığımız kahveli karışım ile üzerini ıslatalım üzerine kremayı sıkalım diğer pastabanı yine ters olarak üzerine yerleştirelim ıslatıp kremayı sıkalım ( üzerini ve kenarlarını krema ile tamamen kaplayabilirsiniz) , üzerine kakao serpip buzdolabına alalım dinlendirip servis edelim .

devamı

DOYGUN EKMEK GOURMET LEZZETLER ATÖLYESİ WORKSHOP MSA

         İyi günler , Biz ülke olarak her yemeği ekmekle yeriz ekmek yemezsek doymayız ,dönerimiz ekmeğin arasında gelir ,kahvaltımız peynir ekmekle olur kısacası ekmek soframızın baş tacıdır .24 mayıs 2016 da MSA da Doygun Ekmeğin daveti ile sevgili Eşimle katıldığım Doygun Ekmek Gourmet Lezzetler Atölyesi nde Şef Hakan Şen in reçeteleri ile Meksika Mutfağından nefis lezzetler hazırladık .

@doygunekmek @msaistanbul da şefimiz @chefhakansen ile lezzeti bol bir workshop un ardından hazırladığımız nefis yemekler ,

Doygun ,Ambalajlı ve katkısız tam buğday ekmeğinin ilk üreticisi ,40 tan fazla ekmek çeşidi ile Türkiye de ilklerin öncüsü doygun@doygun.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz .

doygun.com.tr 

 

Bonfile ve sebzeli Quasedilla ,domates salsa ve guacomole sos ile 

                               Sebzeli Nachos ,@doygunekmek  lavaş ekmekleri ile hazırlandı .

     Doygun Ekmek in kahveli tiramisu keki ile Orman meyveli soslu Tiramisu hazırladık .Pastamız damak çatlatan bir lezzet oldu .Özellikle Benim gibi kahve sever iseniz @doygunekmek in pasataban kekinin kahve aromalı olması tadını daha da yoğunlaştırdığından lezzeti ikiye katlamış .Tiramisu da tatlı tadını kesen ve pastayı hafifleten kahve tadı ile bütünleşip damakta hoş bir lezzet bırakan tam da bu lezzeti biz bu hazırladığımız Tiramisu da yakaladık  ,tabii bu hazırladığımız Tiramisu da orman meyveleri de lezzetin bonusu oldu :))

Közlenmiş kremalı domates çorbası ,naneli çıtır çok tahıllı ekmek ile ,

    Bu güzel Lezzet dolu davet için Doygun Ekmek ailesine teşekkür ederim .Başka bir etkinlikte görüşmek üzere lezzeti bol keyifli  günler dilerim ,

 

devamı