TİRAMİSU TARİFİ

 Kolay Tiramisu Tarifi ,
 Tiramisu Nasıl Yapılır ?
 Kedidili Bisküvi ile Tiramisu tarifi,

Tiramisu Tarifi : 

• 1 paket kedili bisküvi
• 1 pk 3 ü bir arada granül kahve 1,5 su bardağı sıcak su 

Kreması : 

• 200 gram labne peyniri
• 3 su bardağı süt 
• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 3 yemek kaşığı tepeleme un 
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta 
• 1 pk vanilya 
• Üzeri için : kakao

Yapılışı : 
-Krema için , sütün içine un , şeker , nişasta , yumurta ilave edilir çırpma teli ile iyice çırpılır homojen bir karışım hazırlanır ve pişirilmek için ocağa alınır kıvam alıp pişince vanilya ilave edilir karıştırılır , ılınması için kenara alınır arada karıştırılarak ılıtılır ve içine labne peyniri eklenir pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır 
- Sıcak su ile kahve karışımı karıştırılır ,
-Kedili biskuviler kahve karışımına batırılıp borcama dizilir ve taban oluşturulur , üzerine sıkma torbasına doldurulan kremanın yarısı sıkılır , bisküvilerin diğer yarısı da kahveli karışıma batırılarak ikinci kat olmak üzere kremanın üzerine dizilir kalan krema üzerlerine sıkılır kenara alınıp soğutulur üzeri streçfilm‬ İle kapatılıp 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir , servis öncesi üzerine kakao serpilir ve servis edilir

ÇİLEKLİ CHEESECAKE TARİFİ - CHEESEKEK TARİFİ

Cheesecake Tarifi,
Çilekli Cheesekek Tarifi,

    Minik porsiyonluk Cheesecakeler ile misafirlerinize kahve ikramlarınızın yanında  şık sunum ve lezzetli tatlı atıştırmalıklar hazırlayabilir siniz ...

Malzemeler : 
12 adet için 

• 1 çay bardağı fındık veya ceviz içi
• 2 kaşık tereyağı (dolu dolu )

Kreması : 

• 100 gr labne peyniri
• 1 çay bardağı krema
• 1 yemek kaşığı silme nişasta 
• 1 yemek kaşığı silme un 
• 1 adet yumurta 
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya 

Meyveli sos için : 

• 1 su bardağı meyve suyu 
• 1 tatlı kaşığı nişasta 
• 6 adet çilek

Yapılışı : 
-Bisküvi ve fındığı rondodan geçirelim ve içine erimiş tereyağını ilave edelim , karıştırıp 12 li muffin kalıbının içine oturttuğumuz silikon muffin kalıplarına pay edelim , 
-Bisküvili malzemeyi bardak yardımı ile bastırıp sabitleştirelim , 
- Mikser kabına labne , krema ,yumurta ve şekeri alıp çırpalım şeker eriyince ,un ,nişasta ve vanilyayı ilave edelim , 
- Karışımı bisküvilerin üzerine döküp önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim ,bu aşamada fırının içine su dolu bir kap koyalım ki cheesekeklerimiz  çatlamasın,

- 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim ,
- Meyve suyunu nişasta ile ocakta pişirelim, pişen ve soğuyan keklerin üzerine pay edelim , 
- Çilekleri ikiye bölüp üzerine yerleştirelim ve  servis edelim .

devamı