ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK TARİFİ

   Mutlu Pazarlar,
  Haftasonu çay keyfi için muhteşem ikili ; Çikolata Soslu Kakaolu Kek ve çay içimizi ısıtacak nefis lezzetler ...
   
 
Malzemeler : 

• 4 adet yumurta 
• 1,5 su bardağı toz şeker 
• 1/2 su bardagi siviyag 
• 1/2 su bardağı yogurt 
• 1/2 cay bardagi su 
• 3 yk kakao 
• 1 pk vanilya 
• 1 pk kabartma tozu 
• 1,5 su bardağı un (+ ilave veya eksik olabilir )

Üzeri için :

• Çikolatasosu - antep fistigi 

Yapılışı:
 -Yumurta ve şekeri , şeker eriyip krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım ,sıvıyağ, yoğurt, su , kakao ,     vanilya ilave edelim karıştırmaya devam edelim un ve kabartma tozunu da ekleyip yağlayıp unladığımız   kek kalıbına dökelim , 
 -Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim 
 - Üzerine çikolata sosu ve antep fıstığı döküp servis edelim , 

VİŞNELİ ÇİKOLATLI KEK TARİFİ

             Hafta sonu kahve keyfi nefis bir bomba kek ile şölene dönüşür .Çikolatalı tatlara en çok yakıştırdığım meyve vişne olunca yazdan konserve yaptığım vişneler kullanılmaya başlandı :)) Gelsin vişneli tatlılar ...


     Malzemeler :

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı pudra şekeri 
• 1/2 su bardağı sıvıyağ 
• 1 su bardağı süt 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 1 pk vanilya 
• 1- 1,5 su bardağı un (konturollu dökün)
• 1 pk kabartma tozu 
• Üzeri için :
• 1 su bardağı vişne suyu 
• 1 su bardağı süt + kremşany 
• 3 yemek kaşığı süt + 2 pk sütlü çikolata 
• Süslemek için :vişne 🍒

Yapılışı :
-Yumurta ve pudra şekerini çırpın , süt , sıvıyağ ,kakao ,vanilya yı ilave edin karıştırıp un ve kabartma tozunu karıştırın , yağlayıp unladığımız borcama karışımı dökün 170 derecede pişirin, ılınınca üzerine bir bardak vişne suyu dökün ,
-Soğuyan kekin üzerine kremşanty hazırlayıp sürün ve buzdolabına kaldırın,
-Çikolatayı üç kaşık süt ile #benmari usulü eritin ve krem şanty sürdüğümüz kekin üzerine eşit olarak sürün , buzdolabında soğutup vişne ile servis edin .

devamı

KAKAOLU TENCERE KEKİ TARİFİ

Tencere keki nasıl yapılır ?

Tencere keki tarifi 

      Merhaba ,bizim evde kekin özellikle de kakaolu keklerin ve kurabiyelerin hazırlama sıklığından çok sevildiğini anlamışsınızdır. Ben tencere kek tarifini çok seviyorum ,buharda piştiği için yumuşacık bir kek oluyor .Benim mutfağımın ayrılmaz parçası meşhur emektar döküm tencerem de bu iş için harika bir pişirme yapıyor bunu özellikle belirtmek istiyorum çünkü kare bir tencere olduğu için buharcıkları kekin üzerine damlatmıyor ve kapağına havlu sarmak zorunda kalmadan pişiriyorum .

Tencere Keki

Malzemeler : 

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker 
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt 
• 1 paket vanilya 
• 3 yemek kaşığı kakao 
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 su bardağı un (sizin ölçünüz farklılık gösterebilir bu yüzden kıvamına göre az veya çok bir kaşık ilave veya eksiltebilirsiniz )
• 
  

Yapılışı :
- Tencereyi ortalama 3 parmak (kek kalıbınızın yarısından biraz aşağıda olacak şekilde )su ile doldurup kısık açtığınız ocağın üzerine koyun , yavaş yavaş ısınsın,
- Yumurta ve toz şekeri çırpın sıra ile yağ yoğurt vanilya un ve kabartmatozu karışımını ilave edin ,
- Yağlayıp unladığınız kalıba karışımı döküp ocağa koyduğunuz tencerenin içine yerleştirin kapağını havlu ile sarıp kapatın,ocağı açın kaynamaya başlayınca kısık olarak 20 dakika pişirin ,
-20 dk sonra çöp şiş ile kontrol yapıp pişmişse ocaktan alın ,
 

devamı