MİLFÖY SİMİT TARİFİ - KOLAY SİMİT TARİFİ

 

 Günaydın çıtır çıtır simitler kahvaltıya hazır...

Hiç üşenmeyin hemen hazırlayın tarifi paylaşıyorum ama ayrıntılı izlemek isterseniz .

YouTube kanalıma beklerim :Çizel Pezük

Linki buraya bırakıyorum : https://www.youtube.com/watch?v=060Y_MZuMVw
                                              Gününüz güzel geçsin 

                                



Milföy Simit
Malzemeler:
--6 yaprak milföy
--1 yk pekmez
--1 çay bardağı su
--1 su bardağından 2 parmak eksik kavrulmuş susam

Yapılışı:
-- Milföy hamurunu açın yuvarlayarak rulo yapın, bükerek iki ucu birleştirin önce su ile açtığımız pekmeze sonra susama bulayın fırın tepsisine dizin 20-30 dk 180 derecede pişirin.

#simit #simittarifi #kahvaltı #kahvaltılıktarifler #peynir #kahvaltılık #günaydın 

• 
  

SOSLU MANTI TARİFİ - KOLAY MANTI NASILYAPILIR ?

   SOSLU MANTI TARİFİ

 

           Selamlar. bizim evin yeni gözde yemeklerinden olur kendileri... Benim için de kurtarıcı bir yemek bildiğiniz hazır mantılardan ,Çorum mantısı sevgili komşum Rahşan tanıştırmıştı bir kaç yıl önce siparişle getirtiyorduk ama şimdilerde A101 de kolayca buluyorum . Çorum mantısını haşlayıp sos yoğurt ve kıyma ile hazırlıyorlar ,ben tarifi kendi damak tadımıza uyarladım .Sos hazırlayıp ,sosun içinde haşlıyorum oldukça lezzetli ve sarımsağın baskın kokusu rahatsız etmeden nefis bir mantı oluyor benden söylemesi.

    Sağlıklı güzel günler dilerim , kendinize iyi bakın sevgiyle kalın ...

YOUTUBE kanalımdan ayrıntılı tarifi izlemek isterseniz :  ÇİZEL PEZÜK

LİNKİ BURAYA BIRAKIYORUM :  

https://www.youtube.com/watch?v=2wQbNdzbI0c

Soslu Mantı için Malzemelerimiz :

Malzemeler:

3 su bardağı hazır mantı

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ +1 yk tereyağ ( ben tereyağ kullanmadım)

1 -2 yemek kaşığı domates salçası

1 diş sarımsak

Tuz - pulbiber

1 lt su

Yapılışı:

-- Yağı tencereye alın, sarımsağı rendeleyip çok az kavurun salçayı ekleyin kavurmaya devam edin, tuz ve pulbiberi ilave edip sıcak su ekleyin kaynayan sosa mantıları atın 8 -10 dk kaynatıp ocaktan alın, (* ben 8 dk da pişirdim)

-- İlk sıcağını atması için ara ara karıştırın , yoğurt ve kuru nane ile servis edin .

Afiyet olsun.

#mantı #mantıtarifi #çorummantısı #yemektarifleri #manti #kolayyemektarifleri

devamı

PANCAR SLATASI TARİFİ - ÇİĞDEN PANCAR SALATASI NASIL YAPILIR ?

 

PANCAR SALATASI

Koca bir kase dolusu sağlık

Sebzeleri çiğ olarak tüketmeyi seviyorum.

Özellikle pancarda o kendine özgü tadını hissettirmeden nefis bir salata tarifim var bugün Tabağın renginden de anlaşıldığı üzere renk cümbüşü bir salata

Malzemeler:

1 adet pancar rende ( çiğ )

Mor lahana

Mor soğan

1 adet havuç

Marul - dereotu

Kapari -yeşil zeytin

Tuz

Zeytinyağ

Elma sirkesi

Limon suyu

Yapılışı:

--- Mor soğanı,mor lahanayı piyazlık doğrayıp pancar rendesi tuz ve elma sirkesi ile iyice karıştıralım,

--- Üzerine marul dereotu ve diğer malzemeleri ilave edelim, zeytinyağ limon suyunu ilave edelim ,servis edeceğimiz sırada karıştıralım ,öncesinde karıştırmayalım ki salatamız canlılığını kaybetmesin.

Afiyet olsun.

devamı

BİR LOKMA HAYAT FALAFEL TARİFİ

FALAFELLİ BEĞENDİ

                 Merhabalar, bu sefer hazırladığım lezzetli tarif, çok güzel bir proje için   İnsanoğlunun bencilliğine rağmen güzel yürekli insanlar hayvan dostlarımız için canla başla çalışıyor, unutmayalım ki bu dünya hepimiz için 

                Bu sağlık dolu tabağın hikâyesi şöyle;

@yasamhakkinasaygi

                                      Derneği felçli patili dostlarımız için Çatalca'da yeni bir yatakhane inşa edecek ve felçli canlarımızın kışı sıcak bir ortamda, özel karyolalarda geçirmeleri sağlanacak.

Bu kapsamda @westfalafel aldığımız her @westfalafel gelirinin bir kısmını @yasamhakkinasaygi Derneği felçli yatakhanesine bir tuğla olacak. Bu güzel projeye destek vermek için @westfalafel almanız yeterli!
#bilokmahayat #falafel


MALZEMELER :

4 adet @westfalafel

Beğendi için:

1 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tam buğday unu
Zeytinyağ
Limon suyu
Muskat rendesi
Tuz
Karabiber

Domates sos :
Domates sosu veya salçası +zeytinyag +sarımsak +pulbiber

YAPILIŞI;
-- Patlıcanı közleyin, zeytinyağında unu hafifçe kavurup köz patlıcan ile birleştirin, baharat ve limon suyunu ilave edin.
-- Falafelleri teflon tavada çok az yağda pişirin, pişirdikten sonra kenara alın, domates sosunu ( hazır kullanıyorsanız bu işleme gerek yok ) rende sarımsak, pulbiber, yağ ile açın. Bir taşım pişirip beğendinin üzerine dökün. Falafelleri üzerine yerleştirip servis edin.
Afiyet olsun.

devamı

UN KURABİYESİ TARİFİ - SIVI YAĞ İLE UN KURABİYESİ NASIL YAPILIR ?

 Katı yağ Kullanmadan Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

 Katı yağsız Un Kurabiyesi Tarifi ,

        İyi akşamlar, evde kaldığımız bu günlerde çay keyfimizi lezzetlendirecek nefis bir kurabiye tarifim var.
 Evde olan malzemelerle kolay bir reçete sadece 3 malzeme ile üstelik katıyağ kullanmadan hazırlaya bilirsiniz.  


UN KURABİYESİ


Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un

Üzeri için :

• Pudra şekeri
• 1 çay kaşığı Vanilya (ben Üzerine birer adet damla çikolata koydum)

Yapılışı:

-- Sıvıyağ ve pudra şekerini çırpma teli ile iyice çırpalım, unu ilave edip yoğuralım, ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizelim 180 derecede 15 dakika sarartmadan pişirelim,
-- Üzerine pudra serpip servis edelim.

devamı

DOMATES SOSLU SPAGETTİ

SOSLU MAKARNA TARİFİ

      Öğlen arası şöyle bol soslu güzel bir #spagetti ve salata iyi gitmez mi 😉spagettiyi dün akşam için hazırlamıştım bugüne de kaldı 🙆‍♀️..

Malzemeler: 

• 1 pk tam buğday çubuk makarna 
• Kapya biber 
• Ev yapımı sucuk köfte (siz top köfte yapabilirsiniz)
• 1 kaşık biber salçası 
• 1 kaşık domates salçası 
• Sıvıyağ 
• Tuz- karabiber-pulbiber- kişniş 

Yapılışı:

--- Makarnayı haşlayalım, 

--- Derin bir tavada ( vok ) sıvıyağ ile biber ve köfteleri çevirelim salça ve baharatları ilave edelim biraz sicak su ( 1/2 çay bardağı kadar ) ekleyip spagetti ile harmanlayalım üzerine ( roka dereotu nane ) hangisi varsa serpip servis edelim .

   

devamı

KOLAY BOŞNAK MANTISI TARİFİ

Yalancı Boşnak Mantısı Tarifi, Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır ?

      Merhabalar, bu gün yine günün lezzeti yalancıda olsa nefis mi nefis    #boşnakmantısı oldu. Misafirinize ,akşam yemeğine güzel bir lezzet önerisi olabilir,kolayca hazırlayıp büyük bir iş başarmış gibi gururla sunup ziyafet çekebilirsiniz.


YOUTUBE : ÇİZEL PEZÜK 

Ayrıntılı tarifi izlemek için link bırakıyorum : https://www.youtube.com/watch?v=nHpAoIg3eqY

 BOŞNAK MANTISI 

1 paket milföy hamuru

İÇ MALZEMESİ:

• Kıyma
• Kuru soğan
• Salça
• Tuz-karabiber-pul biber

ÜZERİ İÇİN:

• Tereyağ +toz kırmızı biber
• Sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:

----Kıymayı rendelediğimiz soğan ve diğer malzemeler ile karıştıralım,

---Milföy hamurlarını çok az un serpip merdane ile hafifçe inceltelim ,

---Dörde bölüp içlerini dolduralım, mantı gibi kapatıp ters çevirip tepsiye dizelim , 180 derecede kızarana kadar pişirelim, sarımsaklı yoğurt ve tereyağ ile servis edelim.

devamı

KIŞ HAZIRLIKLARI - KAHVALTILIK DOMATES SOSU NASIL YAPILIR ?

 Kolay Lütenitsa Tarifi,

KIŞLIK KAHVALTILIK DOMATES SOS

Yine bir kış hazırlığı klasiği ile geldim  Bayram öncesi hazırladığım kahvaltılık sosu, et yemeklerine de çok yakıştırıyorum.
Ayrıntılı tarifi Youtube kanalımımdan izleyebilirsiniz Çizel Pezük 

Malzemeler:

3 kg domates
1/2 kg kapya biber
1/2 bağ maydanoz
500 gr sivri biber
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı sirke
2-3 diş sarımsak ( ben 1 diş koydum )
2 yk tuz
Kimyon-pul biber-karabiber

Yapılışı:
--- Öncelikle yıkayıp hazırladığımız sebzeleri kurulayın.
--- Tencereye iri doğradığınız kapya biber ve domatesleri koyup kaynatın, kısık ateşte ara ara karıştırarak 1 saat pişirin. Sarımsağı, sirkeyi ve yağı ilave edip blenderden geçirin.
--- İnce kıydığımız biber ,maydanoz ve baharatını ilave edip 15 dk daha kaynatıp kavanozlara doldurun.Kapağını sıkıca kapatıp ters olarak bir sofra bezi üzerine dizin. Üzerini örtüp soğumaya bırakın.
--- Kapaklar tutmuşsa kilere kaldırın, tutmayanları buzdolabına kaldırıp tüketin...


 #kışlıkkahvaltılıksos
#sostarifleri #kışhazırlıkları
#domatessosu #sauce #tomatosauce #kahvaltılık #kahvaltılıktarifleri
#domates 

devamı

KABAK MÜCVER TARİFİ

Yazın en güzel en hafif yemeği Kabak mücver ,

KABAK MÜCVER TARİFİ


Malzemeler :

• 2 adet sakız kabak
• 1 kuru soğan
• 1 kahve fincanı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• Tuz - kurunane -dereotu -kimyon -pulbiber -karabiber
• Sıvıyağ (pişirmek için )

Servis için :

• Sarımsaklı yoğurt
• 
  

Yapılışı:
-Kabak ve soğanı rendeleyelim , yumurta un+karbonat karışımı ve baharatlarla karıştıralım ,

-Teflon tavayı yağlayıp tek tek alt üst pişirelim sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

devamı

GÜLLAÇ TARİFİ

Güllaç Nasıl Yapılır ?

  Ramazan demek Güllaç demek, o zaman şöyle en güzelinden Güllaç tarifi gelsin. Herkesin kendine göre güllaç tarifi vardır. Bizimkisi de böyle ...

 Malzemeler:

• 1 paket güllaç
• 1 su bardağı toz şeker ( damak tadiniza göre + ilave )
• 2 lt süt
• 1/2 çay kaşığı vanilya

Üzeri için:

• Fındık içi
• Muz - çilek

Yapılışı:
-- Sütü ocağa alıp şeker ilave edelim şeker eriyince, kaynama noktasına gelmeden ocaktan alalım,

 -- Yaprakları teker teker süt ile ıslatıp tepsiye dizelim, (bu işlemi tepsinin içinde yapıyoruz ,yaprakları sıra ile tepsiye alıp kepçe ile üzerine üzerine süt döküyoruz ) kalan sütü üzerine dökelim dilimleyip soğuması için kenara alalım, 

-- Üzerini meyve ve fındık içi ile süsleyip servis edelim,

devamı

CUPCAKE ( KAP KEK TARİFİ )

CUPCAKE NASIL YAPILIR?

DAMLA ÇİKOLATALI CUPCAKE

  Bugünkü tatlımız yine Ecoş' dan...
  Evi mis gibi saran portakal kokusu mu bizi mest etti, yoksa Ecoş'un hamaratlığı mı bilemedik ...

Kekimiz için malzemelerimiz şöyle ;

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 büyük çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Damla çikolata
  

Yapılışı:
 __Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp.

 __Üzerine sıvıyağ, vanilya ve süt ilave edilir yine çırpılır. Un ile beraber kabartma tozu ilave edilip düşük devirde çırpılır en son portakal rendesi ve damla çikolatası ilave edilir hafifçe karıştırılıp kaplara pay edilir.

__Üzerine tekrar damla çikolatası konur,180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.

                                                                                                                                      Afiyet olsun 
   

devamı