Yazın en güzel en hafif yemeği Kabak mücver ,
KABAK MÜCVER TARİFİ
Malzemeler :
- 2 adet sakız kabak
- 1 kuru soğan
- 1 kahve fincanı un
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- Tuz - kurunane -dereotu -kimyon -pulbiber -karabiber
- Sıvıyağ (pişirmek için )
Servis için :
- Sarımsaklı yoğurt
Yapılışı:
-Kabak ve soğanı rendeleyelim , yumurta un+karbonat karışımı ve baharatlarla karıştıralım ,
-Teflon tavayı yağlayıp tek tek alt üst pişirelim sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder