KABAK MÜCVER TARİFİ

Yazın en güzel en hafif yemeği Kabak mücver ,

KABAK MÜCVER TARİFİ


Malzemeler :

• 2 adet sakız kabak
• 1 kuru soğan
• 1 kahve fincanı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• Tuz - kurunane -dereotu -kimyon -pulbiber -karabiber
• Sıvıyağ (pişirmek için )

Servis için :

• Sarımsaklı yoğurt
• 
  

Yapılışı:
-Kabak ve soğanı rendeleyelim , yumurta un+karbonat karışımı ve baharatlarla karıştıralım ,

-Teflon tavayı yağlayıp tek tek alt üst pişirelim sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

KABAKLI TART TARİFİ

KABAKLI TART TARİFİ Malzemeler : 125 gr oda sıcaklığında kase margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 12- 13 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz Üzeri için İç Malzemesi : 2 adet kabak 3-4 dal taze soğan Dereotu 2 yemek kaşığı un Beyaz peynir 1 adet yumurta Tuz-pulbiber Üzeri için : çörek otu Yapılışı : -Hamur için tüm malzemeyi yoğuralım ,dinlenmesi için buzdolabına koyalım , -Kabakları rendeleyip hafifçe sıkalım , üzerine ince doğradığımız dereotu ve taze soğanı ,unu ,yumurtayı ,beyaz peyniri ,tuz ve pul biberi ilave edip karıştıralım, -Hamuru dolaptan çıkaralım ve kalıbın ölçüsünde açalım ,yağlayıp unladığımız kalıba yerleştirelim ,fazla kenarlarını keselim ve üzerine iç harcımızı dökelim ,çörek otu serpip 170 derecede pişirelim.

devamı

KOLAY BALKABAĞI TATLISI TARİFİ

     Kabak tatlısı ,Bal kabağı tatlısı Tarifi,
Malzemeler : 

• 2 kg ‪balkabağı
• 2 su bardağı toz şeker 
• Üzeri için : 
• ceviz içi
• tahin 

Yapılışı :
- Bal kabağını tencereye yerleştirin ve üzerine toz şekeri dökün , yumuşayana kadar pişirin , dinlendirin ,tahin ve ceviziçi ile servis edin .
*Ben kabağı,şekeri koyar koymaz  harlı ateşte pişiriyorum ,dağılmıyor .
*kg başına  1su bardağı toz şeker ölçüsü kullanıyorum .

devamı