KABAKLI TART TARİFİ

KABAKLI TART TARİFİ Malzemeler : 125 gr oda sıcaklığında kase margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 12- 13 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Tuz Üzeri için İç Malzemesi : 2 adet kabak 3-4 dal taze soğan Dereotu 2 yemek kaşığı un Beyaz peynir 1 adet yumurta Tuz-pulbiber Üzeri için : çörek otu Yapılışı : -Hamur için tüm malzemeyi yoğuralım ,dinlenmesi için buzdolabına koyalım , -Kabakları rendeleyip hafifçe sıkalım , üzerine ince doğradığımız dereotu ve taze soğanı ,unu ,yumurtayı ,beyaz peyniri ,tuz ve pul biberi ilave edip karıştıralım, -Hamuru dolaptan çıkaralım ve kalıbın ölçüsünde açalım ,yağlayıp unladığımız kalıba yerleştirelim ,fazla kenarlarını keselim ve üzerine iç harcımızı dökelim ,çörek otu serpip 170 derecede pişirelim.

FIRINDA KABAK MÜCVER TARİFİ

Bizim evde en çok sevilen sebzelerin başında kabak geliyor.Mücveri  her çeşidi ile yapıyorum ,önceki tarifim için Mücver Tarifi ne bakabilirsiniz.

MALZEMELER:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabak rendesi
• 1 kase
• beyaz peynir
• 3 dal taze soğan
• dereotu -maydanoz-taze nane(arzuya göre)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çay bardağı un
• tuz-karabiber-pul biber-kuru nane
• Üzeri için :kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI:
Rendelediğimiz kabakların üzerine sırası ile sıvıyağ ,yumurta ,doğranmış dereotu ,taze soğan,beyaz peynir
baharatlar ve un+kabartma tozu karışımı eklenip iyice karıştırılır,yağlayıp unladığımız borcama dökülüp
170 derecede pişirilir.
Pişen mücverin üzerine rende kaşar peyniri serpilip 5 dakika fırında bekletilir. Mücverimiz servise hazır.

devamı