TAHİNLİ ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ


       TAHİNLİ - ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ ,
       ÜZÜMLÜ TAHİNLİ KEK TARİFİ,
     


Tahinli - Üzümlü Kek
Malzemeler :
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı bal 
  • 1/2 çay bardağı tahin 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1,5 su bardağı un (+ ilave olabilir )
  • 1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı :
- Yumurta ve şekeri , şeker eriyip krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım , sırası ile süt ,tahin , sıvıyağ , vanilya , bal ilave edip iyice karıştıralım un ve kabartma tozu nu da ekleyelim ve yağlayıp un serptiğimiz kalıba dökelim ,
- Üzümlerin üzerine 1 yemek kaşığı un serpip iyice karıştıralım ve kekin üzerine eşit olarak döküp 180 derecede pişirelim .

LAHANA SARMASI TARİFİ







Bugün oturup geçen gün aldığım lahanayı sardım ,günlerdir bekliyordu balkonda ...Uzun uzun düşünmeye gerek yok bir saatte sarılıp ocağa kondu bile iş başlamakta bazen gözümde büyütüyorum sarmaları ama lezzeti zahmetini unutturuyor...





Lahana Sarması 👇
Malzemeler :


  • 1 adet lahana
  • kemikli et
Sosu : su ve salça
Tereyağ

İç malzemesi :


  • 3 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı köftelik bulgur
  • Maydanoz
  • 1 yk kaşığı biber salçası
  • 1 yk kaşığı domates salçası
  • Nar ekşisi
  • Pul biber -tuz -karabiber -kimyon-kuru nane
  • Sıvıyağ
Yapılışı :
- Lahanayı ortasını çıkarıp büyükçe bir tencerede haşlayalım ,
- İç Malzemesi : Kurusoğan ve malzemeleri karıştırıp içi hazırlayalım , lahana yapraklarını sarmalık hazırlayıp tek tek saralım ,
-Lahana Sarmasını pişireceğimiz tencereye etleri alıp sıvıyağ ile hafif renkleri dönecek şekilde ocakta çevirelim üzerine sarmaları dizelim , su ve salçayı karıştırıp üzerine dökelim tereyağ ilave edip pişmeye bırakalım , pişince yoğurt ile servis edelim .
devamı

PAZILI PATATESLİ BULGUR KÖFTESİ TARİFİ


         
     Merhaba ,çok güzel bir salata veya meze tarifi ; Pazılı Patatesli Bulgur köfte
 
Malzemeler : 
  • 1 su bardağı köftelik bulgur 
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • Tuz -karabiber-kimyon 
  • Pazı tarator için :
  • 1 bağ pazı 
  • 1 adet soğan 
  • Tuz 
  • Sarımsaklı yoğurt 
  • Sıvıyağ

Yapılışı :
- Bulguru kısır yapar gibi ıslatalım , haşladığımız patatesleri ilave edip ezici ile pürüzsüz olana kadar ezelim yumurta salça baharatını atıp yoğuralım ve köfte şekli verip kenara alalım ,
- Pazıları yıkayıp doğrayalım ,
- Tencereye su koyup kaynatalım , kaynayan suyun içine pazıları atıp bir iki dakika tutalım , çıkarıp soğuk suya tutalım , iyice süzdürelim ,
- Başka bir tavada soğanları julyen doğrayıp sıvıyağ ile kavuralım pazıları ilave edip kavurma işlemine devam edelim ve tuzunu atıp kenara alalım ,
- Ilınınca sarımsaklı yoğurt ile karıştıralım ,
- Hazırladığımız köfteleri yağda kızartıp pazı ile servis edelim , 
devamı

PİRİNÇLİ ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ




Nerdeyse tüm gün süren #ıspanak yıkama maratonundan sonra nefis bir yemekle akşam yemeğini hazırlamış olmanın mutluluğu paha biçilmez ,😜✌️şaka bir yana çok severim #pirincliispanak yemeğini 😊
Malzemeler :

  • Ispanak
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 fincan pirinç
  • 1 kaşık biber salçası
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Yapılışı :
- Ispanakları ayıkalyıp yıkayalım ,
- Tenceremize sıvıyağı alalım , yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım , üzerine rendelediğimiz havucu ilave edip kavurmaya devam edelim , salça ıspanak tuzunu atıp iyice kavuralım en son pirinç ve çok az suyunu koyup pirinçler pişene kadar pişirelim ,
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim . 
devamı

BULGARİSTAN TORTASI TARİFİ




               İyi akşamlar ,çok güzel hafif bir pasta Bulgaristan Tortası bu gün arkadaşımın hazırlamış olduğu pastanın tarifini isteyen arkadaşlara ayrıntılı olarak yazıyorum.💝👌👌👌e      
              Eski tariflerden amonyaklı pastayı bilenler varsa bu pasta da ona benzer bir pasta ve amonyaksız da olabiliyormuş, hamur tek tek açılıp pişiriliyor. Hamurlar tepsi büyüklüğünde bisküvi gibi oluyor. 👉 
             Bu pastayı teorik olarak biliyorum ,prensip olarak tarifi kendim uygulamazsam paylaşmıyorum ama bu gün fotografını paylaştığım için , çok tarif soran oldu ayrıntılı olarak yazıyorum , uygulayıp beğenmeniz dileğiyle ...✌️





  Malzemeler:
Hamur kısmı için : 
  • 1 nescafe fincanı süt veya yoğurt 
  • 1 nescafe fincanı şeker 
  • 1 nescafe fincanı sıvıyağ 
  • 2 adet yumurta 
  • 1 tatlı kaşığı karbonat 
  • 1/2 çay kaşığı tuz 
  • Aldığı kadar un

Muhallebisi için : 
  • 2,5 lt süt 
  • 6 yk un 
  • 2 yk nişasta 
  • 2 adet yumurta sarısı 
  • 1- 1,5 su bardağı toz şeker 
  • 1 paket vanilya 
  • 2 yk tereyağ 
Arasına serpmek için : ceviz içi
Yapılışı : 

-Hamur için tüm malzemeyi yoğur , 6 eşit parçaya böl
- Bezeleri tek tek aç ,180 derece 10-15 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişir ,
- Bu pasta için 3 adet yeterli oluyor diğer 3 adetini #streçfilm ile sarıp daha sonra hazırlayabilirsiniz 💁
- Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeyi pişir , piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ilave et ,
- Hamurlar pişince bisküvi gibi oluyor üzerini ılık su ile ıslat suyu fırça ile üzerine sürebilirsiniz , üzerine bolca muhallebi kaplayıp ceviz içi serpin ,ikinci katı yerleştirin üzerine yine su sürüp muhallebi ile kaplayın ceviz içi serpin , üçüncü katıda aynı şekilde uygulayıp ceviz serpin ve dolaba kaldırın , dilimleyip servis edin .
Geceden hazırlayıp bir gece dolapta dinlendirin 
devamı

KOLAY PIRASA BÖREĞİ TARİFİ


      Çocuklar pırasa yemeğini sevmiyorlar ,börek olarak hazırlarsam problem yok herkes mutlu ben de mutlu ...




Malzemeler : 
  • 3 adet yufka 
  • 1 adet yumurta 
  • 1 çay bardağı süt 
  • 1 su bardağı su 
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ 
  • 1 yemek kaşığı tereyağ 
İç Malzemesi :
  • Pırasa- tuz-sıvıyağ - salça -lor peyniri -pulbiber -karabiber

Yapılışı : 

-Pırasaları doğrayıp çok az yağ ile soteleyelim yumuşayınca salçayı ve baharatını ilave edelim karıştıralım ocaktan alalım , lorunu ilave edip soğuması için kenara alalım ,
- Sosunu hazırlayalım ; yumurtanın akı ve diğer malzemeleri çırpalım ,(yumurtanın sarısı ve tereyağını en son ilave edeceğiz )
- Yufkayı tezgaha serip üzerine bir kaç kaşık sos sürüp pırsayı serpiştirelim , yufkayı iki karşılıklı uçlarından sarıp ortadan ikiye bölelim ve tepsiye kol böreği şeklinde saralım ( yani bir yufkadan iki adet çıkarıyoruz ) tüm malzemeyi bitene kadar aynı şekilde sarıp dilimleyelim , kalan sosu üzerine döküp yumurta sarısını sürelim tereyağınıda üzerine gezdirip 180 derecede kızarana kadar pişirelim .
devamı

SİMİT PİZZA - KAHVALTILIKLAR




                      Günaydın 🌞 simit sevenler

              Hafta sonu keyifli bir kahvaltı için pratik bir tarif ,kahvaltı zamanı başlasın o zaman ❤️


    Simit Pizza 🍕


  • 3 adet simit 
  • 1 adet yumurta 
  • Salam 
  • Lor peyniri 
  • Biber 
  • Kuru domates
  • Zeytinyağ 
  • Kekik

Yapılışı :
- Simitleri ikiye kesip 4 tanesini tepsiye alalım , ortalarını kalan simitler ile dolduralım ,
- Diğer tarafta bir kasede tüm iç malzemesini karıştıralım ,
- Simitlerin ortasına hazırladığımız içi yayalım 180 dercede önceden ısıtılmış fırına atalım beş dk tutup üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirelim 5 dk daha tutup servis edelim .
devamı

TAGLİATELLE TARİFİ - MAKARNA TARİFLERİ

   Tagliatelle Bolognese ,
   Kıymalı Tagliatelle  (Bolonez soslu )



            Merhabalar, geçtiğimiz aylarda katıldığım Yemek Bizim İçin Bir Aşk Blogger buluşması sponsorlarımızdan Arbella Makarna tarafından gönderilen spesial makarna çeşitlerinden Tagliatelle ...
          Yapılışı size kalmış makarna gibi haşlayıp süzüp sosu üzerine dökerek te sunabilirsiniz .Ben haşlarken şeklinin bozulmasını istemediğim için bu şekilde hazırlamak istedim .

    Malzemeler : 

  • 1 paket Arbella tagliatelle 
  • 2 yk zeytinyağ 
  • Su ve tuz 
  • Sos :
  • 300 gr kıyma 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 adet biber 
  • 1 adet havuç
  • 1 kaşık salça 
  • 1 adet domates 
  • Maydanoz 
  • Sıvıyağ 
  • Tuz -karabiber 


  • Üzeri için :kaşar peyniri rendesi 
Yapılışı :
Geniş bir tencereye su koyalım kaynamaya bırakalım ( su makarnaların üzerini iki parmak geçecek şekilde olsun )
- Kaynayan suyun içine tuz zeytinyağ ve makarnaları sıra ile yan yana yerleştirelim 9-10 dk pişmeye bırakalım , bu aşamada Tagliatelle lerin dağılamsını istemiyorsak karıştırmayalım dikkatlice pişirelim ve delikli kepçe ile fırın kabımıza tek tek çıkaralım ,
- Diğer tarafta yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım , kıymayı ilave edelim sıra ile havuç rendesi , biber , domates , salça ve baharatlar ile bir sos hazırlayalım ,
- Haşladığımız makarnaların üzerine eşit şekilde yerleştirelim sıcağı ile kaşar peyniri rendesi serpip servis edelim . 
devamı

DAMLA ÇİKOLATALI COOKİE KURABİYE TARİFİ




         Kurabiye kavanozunda bulunması gereken ,Damla Çikolatalı Kurabiye COOKİE
   Cumartesi günü evde olunca hazırladım haftasonu psikolojisi illa ki gezilecek değil ya, tüm gün mutfaktan çıkmadım ...

   Çay ve kahve keyfinde çok iyi giden bir kurabiye pişer pişmez dayanamayıp hemen yedik birer tane :) Bu kurabiye pişerken yayılıp altı pişince fırından alınmalı üzeri o anda size biraz pişmemiş gelebilir soğuyunca kendine gelip sertleşiyorlar .Ama şunu da söylemeliyim fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak da çok lezzetli oluyorlar mis gibi kokusu sarıyor mutfağı ...

Malzemeler : 
  • 250 gr tereyağ veya margarin 
  • 1su bardağı pudra şekeri 
  • 1 çay bardağı nişasta 
  • 1 pk vanilya 
  • 2 çay kaşığı kabartmatozu + bir kaç damla limon suyu 
  • 1 çay bardağı damla #çikolata 
  • 2-3 su bardağı un ( 2 bardaktan sonrası kontrollü ) 
Yapılışı :
- Oda sıcaklığında tereyağ ve pudra şekerini iyice yoğurun diğer malzemeleri sırası ile nişasta , vanilya , kb tozu , un ve damla çikolatayı ilave edin hamur toplanınca dondurma kaşığı ile fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin 170 derecede altı pembeleşinceye kadar pişirin , * üzeri fırından çıkınca yumuşak gibi gelebilir bu sizi yanıltmasın 💁 soğuyunca sertleşiyor .
devamı

ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ





              Kışın en güzel zeytinyağlı yemeği , ZEYTİNYAĞLI PIRASA


Malzemeler :

  • 500 gr Pırasa 
  • 2 adet Havuç 
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 adet kesme şeker
  • Zeytinyağ
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Yapılışı :
-Sıvıyağda havuçları çok hafif soteleyelim üzerine pırasaları ilave edip devam edelim pirinci , tuz,şeker ve suyunu ilave edip pişirelim ,
- Ilınan yemeği servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirelim limon ile servis edelim .
devamı

VODAFONE KADINLARIN GÜCÜNE GÜÇ KATIYOR ''VODAFONE ALTIN KULÜP ''




VODAFONE KADINLARIN GÜCÜNE GÜÇ KATIYOR
EV KADINLARINA ÖZEL “VODAFONE ALTIN KULÜP” EZGİ MOLA İLE TANITILDI
Kadınların Gücüne Güç Katıyoruz” manifestosuyla Vodafone Türkiye’nin ev kadınlarına yönelik özel teklif ve avantajlarla zenginleştirdiği “Vodafone Altın Kulüp” programı, başarılı oyuncu Ezgi Mola ile tanıtıldı. Altın Kulüp’ün sunduğu Altın Tarifeler saat 12.00 ve 16.00 arasında ev kadınlarına bedava konuşma ayrıcalığı tanıyor.



“Kadınların Gücüne Güç Katıyoruz” manifestosuyla ev kadınlarına özel geliştirilen “Vodafone Altın Kulüp” programı ev kadınları için uygun fiyatlı tarifeler, ücretsiz konuşma, cihaz fırsatları ve sevilen marka alışverişlerinde indirimler gibi pek çok avantaj sunuyor.
Mobil iletişimin kendi hayatında da önemli bir yeri olduğunu belirten Ezgi Mola, “Bugüne kadar birçok dizi ve filmde farklı kadın rolleri üstlendim. Hayatın içinde kadın olarak aynı anda birden fazla rol üstleniyoruz anne, eş, gelin, evlat… Kadın olarak hayattaki rolümüz her ne olursa olsun iletişim teknolojileri ve internet hayatımıza yepyeni bakış açıları getiriyor. Özellikle vaktinin çoğunu evde geciren kadınların kendilerine ayırdıkları kısa vakitlerde internetin tüm nimetlerinden yararlanmaları gerektiğini düşünüyorum. Örneğin; kendi hünerlerini internet üzerinden ev ekonomisine katkı sağlayacak şekilde milyonlara duyuran birçok kadın bize ilham veriyor. Vodafone Türkiye kadınlara özel geliştirdiği programlarla bu konuya öncülük ediyor” diye konuştu.
Kadınların hayatında vazgeçilmez yeri olan, geleneksel “Altın Günü” konseptinde gerçekleştirilen davette, sosyal medyada bir çok başarı elde etmiş, dijital dünyada aktif olan kadınlarla sohbet eden Mola’ya Vodafone Marka ve Strateji Direktörü Ebru Özgüç, Girişimcilikte Önce Kadın programı sayesinde hayatı değişen ve seramikleri ile yeni bir iş hayatına atılan Rabia Özdemir ve dijital dünyanın sevilen blogger yazarlarından Elif Doğan da eşlik etti.
Vodafone Altın Kulüp üyesi kadınlar aynı zamanda hem kendileri ve ailelerinin tercih ettiği marka alışverişlerinde yıl boyunca sunulacak özel indirim ve avantajlardan faydalanma imkânı kazanıyor hem de “Altın Tarifeler” sayesinde 18 TL’den başlayan aylık fiyatlar ile iletişim harcamalarını hesaplı şekilde yönetebiliyorlar.
Ev kadınları, “Vodafone Altın Kulüp” çatısı altında sunulan Altın Tarifeler’e, Türkiye’nin 81 ilinde bulunan A101 mağazalarından ulaşabilecek. Bunun için kendilerine en yakın A101 mağazasına giderek yeni hat açtırma ya da numara taşıma başvurusu yapmaları yeterli olacak. Altın Tarifeler’in en dikkat çekici özelliği; ev kadınlarının işlerini bitirip kendilerine ayırdıkları zaman dilimi olan 12.00- 16.00 saatleri arası birbirleri ile bedava konuşabiliyor olmaları olarak öne çıkıyor.
Vodafone Marka ve Strateji Direktörü Ebru Özgüç: ‘‘Önce Kadın’ vizyonumuzla kadınların gücüne güç katıyoruz. Altın Kulüp çatısı altında imza attığımız ve A101 işbirliği ile kadınların ayaklarına kadar giderek onlara hesaplı tarifeler ve birçok avantaj sunuyoruz. Böylelikle kadınlarımızın hem bol dakika ile sevdikleri ile sürekli bağlantıda kalmalarını hem de bol internetli tarifeleriyle dijital dünyaya dahil olmalarını istiyoruz. Kadınların her alanda güçlendirilmesi gerektiğine inanan ve bu inançla tüm kaynaklarını kadınlar için seferber eden bir şirket olarak, kadınlarının her zaman yanında olmaya devam edek, kadınların gücüne güç katacağız.”  şeklinde konuştu.
Altın Kulüp tanıtım konuk olarak katılan kadın girişimci Rabia Özdemir dijitalleşmenin hayatını nasıl değiştirdiğini anlatırken, Blogger Elif Doğan ev kadınlarının en çok ilgilendiği sosyal medya dünyasının incelikli yönlerini gün sohbetinde aktardı.
Altın Kulüp buluşması Rabia Özdemir’in seramik boyama atölye programı ile devam etti.


Vodafone Türkiye hakkında
Gelirler bakımından dünyanın en büyük uluslararası mobil iletişim şirketlerinden biri olan Vodafone Grubu’nun bünyesinde yer alan Vodafone Türkiye, 30 Eylül 2016 itibariyle hizmet sunduğu 22,6 milyon abonesiyle Türkiye’nin ikinci büyük mobil iletişim şirketidir. Türkiye’nin ikinci en büyük uluslararası doğrudan yatırımı olan Vodafone Türkiye’nin bugüne kadar toplam yatırımları 19 milyar TL’ye yaklaşmıştır. 2010’da Borusan Telekom’u bünyesine katan Vodafone Türkiye, 2011’de de Türkiye’nin en büyük alternatif telekom operatörlerinden Koç.net’i bünyesine dâhil etmiştir. Türkiye’nin Dijital Dönüşümüne liderlik etme vizyonu doğrultusunda bireylere ve kurumlara mobil ses, sabit ses, mobil internet, ADSL ve fiber hizmetleri sunan Vodafone Türkiye, yaklaşık 3.300’ü aşkın çalışan kadrosu, 1.200’ü aşkın perakende mağazası ve ekosisteminde bulunan 43.000 paydaşı ile faaliyet göstermektedir.

Vodafone Medya Merkezi: http://medyamerkezi.vodafone.com.tr




Bilgi için:          Medyaevi / kozanli@medyaevi.com.tr / 0212 351 9181
devamı

SODALI KEK TARİFİ

 Kolay Kek Tarifleri ,
 Sodalı Kek Tarifi ,
 Maden suyu ile Kek tarifi ,




          Hayırlı Cumalar ,
 Çay saatlerinin en güzel lezzeti kekler, pandispanya tadında maden suyu ile hazırlanmış hafif bir kek tarifi Sodalı Kek ,

       


MALZEMELER :

   3 adet yumurta
   1,5 su bardağı şeker
   1 fiske tuz
   1/2 su bar sıvıyağ
   1/3 maden suyu (bir bardaktan biraz eksik)
   1,5 su bardağı un (siz ölçülerinize göre + yarım bardak daha kontrollü olarak ilave edebilirsiniz)
   1 pk kb tozu
   Yaban mersini + ceviz içi

YAPILIŞI :
- Yumurta, şeker ve bir fiske tuzu mikser ile çırpalım ,şeker eriyip yumurta ile bütünleşip krema kıvamı alsın ,
- Üzerine sırası ile sıvıyağ ,maden suyu ,un ve kabartmatozu ilave edelim mikserin düşük devri veya elle iyice karıştıralım ,yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim,
- Son olarak hafifçe unladığımız yaban mersini ve ceviz içini üzerine döküp hafifçe karıştırıp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim .
- Pudra şekeri serpip servis edelim .

devamı

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM