SİMİT PİZZA - KAHVALTILIKLAR

                      Günaydın 🌞 simit sevenler

              Hafta sonu keyifli bir kahvaltı için pratik bir tarif ,kahvaltı zamanı başlasın o zaman ❤️

    Simit Pizza 🍕

• 3 adet simit 
• 1 adet yumurta 
• Salam 
• Lor peyniri 
• Biber 
• Kuru domates
• Zeytinyağ 
• Kekik

Yapılışı :
- Simitleri ikiye kesip 4 tanesini tepsiye alalım , ortalarını kalan simitler ile dolduralım ,
- Diğer tarafta bir kasede tüm iç malzemesini karıştıralım ,
- Simitlerin ortasına hazırladığımız içi yayalım 180 dercede önceden ısıtılmış fırına atalım beş dk tutup üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirelim 5 dk daha tutup servis edelim .

KAHVALTI SOFRALARI

Gecikmiş bir post , 8 Mart Kadınlar Günü arkadaşlarım için hazırladığım kahvaltı masam ,güzel dostlukların hoş sohbetlerin keyifli anları iyi ki  geldiler evimi şenlendirdiler . Masanın bu haline aldanmayın  misafirlerim bir birinden lezzetli kahvaltılıkları ile  elleri boş gelmediler :)) Kahvaltı  dan sonra misafirlerime hazırladığım İrmik Tatlısı ve Türk kahvesi ikramım ile günü bitirdik daha sonra  Çocuklar okuldan gelince onlara da güzel bir masa hazırladım kahvaltı keyfi Keyifli Sofram mutfağında akşama kadar sürdü gitti :)

  

Mis gibi Türk Kahvesi kokusu tüm evi sardı ,Dostlar içilen kahvenin tadına doyulmuyor ,evimizden misafirimiz hiç eksik olmasın ne demişler ''kahve bahane ,Dostluk şahane '' huzur ,sağlık ve bereketle gülen yüzünüz hiç solmasın .Başka bir davet sofrasında görüşmek dileğiyle Sevgiyle kalın .

devamı

PATATESLİ RULO BÖREK

         Hayırlı Ramazanlar ,
   Onbir ayın Sulatanı Ramazanın tüm İslam alemine sağlık, başarı,huzur ve bereket getirmesi dileğiyle bu gece ilk oruç için sahur hazırlıklarına başladık .
Buzdolabı böreği de diyebiliriz ,kolay ve lezzetli bu böreği önceden hazırlayıp dolabımızda biraz dondurduktan sonra dilimleyip aralarına streçfilm serip buzlukta acil durumlar için bulundurabiliriz.

  Malzemeler :

•  4 adet yufka 
•  5 adet orta boy haşlanmış patates
•  1 su bardağı süt 
•  1 su bardağı yoğurt
•  3 kaşık sıvı yağ
•  3 adet yumurta birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır
•  100 gr tereyağ  veya  margarin eritilmiş
•  1 su bardağı beyaz peynir 
•  1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 
•  tuz - pul biber
• Üzeri için : susam - çörek otu

 Hazırlanışı :
- Patatesleri haşlayalım ,ılınınca rendeleyelim,
- Büyük bir kase içinde süt ,yoğurt,yumurta ,tuz,biber,sıvıyağ ve eritiğimiz teryağını çırpma teli ile iyice çırpalım,
- Karışımın üzerine redelediğimiz  patatesi ,ezilmiş beyaz peyniri ve kaşar peyniri rendesini ilave edip iyice karıştıralım,
- Bir yufkayı tezgahın üzerine serelim,üzerine hazırladığımız karışımın 4/1 ini sürelim diğer yufkayı üzerine serelim üzerine harcı sürüp işlemi dört yufkaya uygulayalım ,
-Yufkaların iki karşılıklı kenarlarını düz olması için keselim çıkan parçaları üzerine koyup yufkanın yuvarlak kısımlarından sıkıca rulo şeklindesaralım ,
-Ortadan ikiye bölüp buzluğa koyalım 2-3 saat sonra çıkarıp dilimleyelim ,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim,üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim 180 derecede pişirelim .

devamı