ACUKA



       Kahvaltının ve çay sofralarının vazgeçilmez tadı çemen,acuka,tarator ne derseniz deyin ,lezzeti hepsinde aynı



                             CEVİZLİ ÇEMEN  (ACUKA)


  •            2 çorba kaşığı yoğurt
  •            2 çorba kaşığı sızma zeytinyağ
  •            2 diş sarımsak
  •            1 çorba kaşığı biber salçası
  •            1 çorba kaşığı domates salçası
  •            1 çay kaşığı kara biber
  •            1 çay kaşığı tuz
  •            1 çay kaşığı kimyon
  •            1 çay kaşığı kırmızı biber
  •            1 çay bardağı ceviz içi
  •            1 çay bardağı ekmek içi
  •            arzuya göre kekik,nane de konabilir

YAPILIŞI:

  •           Ceviz içi ,sarımsak ve ekmek içi  rondodan geçirilir.
  •           Derin bir kaseye aktarılır,diğer malzemeler eklenir ,iyice karıştırılır servise hazır 
  •           Uzun süre saklamak için doldurduğumuz kavanozun üzerini  sıvı yağ döküp sıkıca kapatalım.



                                                                                                                                 AFİYET OLSUN

5 yorum:

  1. Gerçekten çok lezzetli , çok güzel gözüküyor , emeğinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  2. merhaba Çizel hanımcığım acaba bu sosu nekadar sürede tüketmeliyiz bilgilendirirseniz sevinirim.Çok güzel görünüyor.

    YanıtlayınSil
  3. Teşekkürler , üç gündür buzdolabında,bu gün tükettik zaten ölçüye göre yaparsanız çabuk tükeniyor.3 güne kadar tüketmelisiniz :)

    YanıtlayınSil
  4. Cok guzel gozukuyor , Hemen deneyecegim ellerinize saglik :)

    YanıtlayınSil
  5. Gorundugu kadar lezzetli oldu ,tadi enfes.elinize saglik :)

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM