EZOGELİN ÇORBASI

                                          EZOGELİN ÇORBASI
           

•      1 su bardağı kırmızı mercimek
•      1/2 çay bardağı bulgur
•      1/2 çay bardağı pirinç
•      1 tane patates
•      1 tane havuç
•      1 orta boy soğan
•      1 tane sivri biber
•      1 yemek kaşığı domates salçası
•      1 yemek kaşığı biber salçası
•      1 yemek kaşığı un
•      2 kaşık tereyağı
•      6 su bardağı et suyu (su)
•      tereyağ,tuz,pul biber,kimyon,nane

 YAPILIŞI:

• Tenceremize  mercimek , bulgur ve pirinci yıkayıp et suyu ile ocağa koyalım.
• Üzerine hazırladığımız havuç, patates , soğan , biberi ilave edelim .
• Kaynamaya bırakalım , diğer tarafta unu 2 kaşık tereyağı ile birlikte kavuralım.Üzerine salça , tuz ve bahartı    koyup pişen çorbamıza ilave edelim , blender dan geçirelim.Çorbamız servise hazır .

                                                                                                                           AFİYET OLSUN