EZOGELİN ÇORBASI

                                          EZOGELİN ÇORBASI
           

  •      1 su bardağı kırmızı mercimek
  •      1/2 çay bardağı bulgur
  •      1/2 çay bardağı pirinç
  •      1 tane patates
  •      1 tane havuç
  •      1 orta boy soğan
  •      1 tane sivri biber
  •      1 yemek kaşığı domates salçası
  •      1 yemek kaşığı biber salçası
  •      1 yemek kaşığı un
  •      2 kaşık tereyağı
  •      6 su bardağı et suyu (su)
  •      tereyağ,tuz,pul biber,kimyon,nane

 YAPILIŞI:

  • Tenceremize  mercimek , bulgur ve pirinci yıkayıp et suyu ile ocağa koyalım.
  • Üzerine hazırladığımız havuç, patates , soğan , biberi ilave edelim .
  • Kaynamaya bırakalım , diğer tarafta unu 2 kaşık tereyağı ile birlikte kavuralım.Üzerine salça , tuz ve bahartı    koyup pişen çorbamıza ilave edelim , blender dan geçirelim.Çorbamız servise hazır .


                                                                                                                           AFİYET OLSUN

5 yorum:

  1. çok severim,sıcak sıcak mis gibi ,eline sağlık..

    YanıtlayınSil
  2. Kış aylarında dumanı tüten bir kase çorbaya asla hayır demem ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. çorbaların en güzeli, ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Oy tamda kebapçıların yaptığı gibi olmuş
    Nefis nefis ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. En sevdigim corbadir , Enfes gozukuyor elinize saglik

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM