SULU KÖFTE

                                  SULU KÖFTE

  • 300 gr kıyma
  • 1/2 çay bardağı köftelik bulgur(kırık pirinç)
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 orta boy patates
  • 1 tane havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 kaşık salça
  • 2 kaşık silme un
  • sıvı yağ
  • tuz,karabiber,

YAPILIŞI:

  • Kıyma ve bulguru yoğuracağımız kaba alalım,üzerine tuz ,karabiber koyup yarım çay bardağı suyuazar azar koyup yoğuralım ,
  • Köftemiz toplanmaya başlayınca küçük köfteler yapıp un döktüğümüz tepsimize koyup yuvarlayalım
  • Ocağa koyduğumuz tenceremize doğradığımız soğan ve sarımsağı  atıp kavuralım ,üzerine  havucu, salçayı ve suyunu koyalım kaynamaya başladıktan sonra pişme süresine göre bezelye,patates ve köftelerimizi atalım kısık ateşte pişirelim ,yemeğimiz servise hazır .

                                                                                                                       AFİYET OLSUN

2 yorum:

  1. Yumurta konmuyormu acaba elinize saglik guzel olmus

    YanıtlayınSil
  2. teşekkür edrim,hayır yumurtaya gerek yok köfteleri un serpilmiş tepside çevirirseniz dağılmaz.

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM