PETEK EKMEK

 Dün ve bugün İstanbul  karlar altında keyif  mi desem ,esaret  mi  ama dileğim  Allah soğukta çalışanların ve evsizlerin yardımcısı olsun.Kar İstanbul a çile olarak geldi ama keyfini çıkaranlarda okulların tatil olmasıyla öğrencilerdi.Nede güzel yağdı durdu bütün gün .
    Bu sabah erkenden kalkıp aylar önce gördüğüm Umut Sepeti tarifi petek ekmeğini denemeye karar verdim çok güzel görünüyordu.Veeeee sonuç muhteşem bir ekmek.............

           PAPATYA EKMEK

  • 1 paket instant kuru hamur mayası
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 adet yumurta beyazı içerisine , sarısı üzerine
  • Üzerine haşhaş

YAPILIŞI:

  • Hamuru yoğurup mayalandıralım.
  • Yağladığımız kelepçeli kalıba irili ufaklı toplar yapıp yerleştirelim.
  • Bu şekilde 15 dk. dinlenmeye bırakalım, üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim
  • Önceden ısıtılmış fırınımızda (180 derece) pişirelim .

                                                                                                                AFİYET OLSUN



                                                                                                                         

5 yorum:

  1. Canım ekmeğin nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. kar bu eziyeti de olur, eğlencesi de ama ilk karın keyfi de bir başka olur...
    ekmek nefis olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. Merhaba blogunuzu cok begendim, ekmekte süper olmus...Sizi izlemeye aldim...Sevgilerimle....

    YanıtlayınSil
  4. görünüşü çok güzel, tadıda öyledir sanırım. Ellerinize sağlık Sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. Gerçekten çok nefis olmuş.
    Çok ekmek yaptım ama hiç bundan yapmadım.
    Deneyeceğim mutlaka
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM