BROKOLİ ÇORBASI





                                 BROKOLİ ÇORBASI

  •       300 gr brokoli
  •       6 bardak su veya etsuyu
  •       2 çorba kaşığı tereyağ 
  •       1 tane yumurta
  •       1 su bardağı yoğurt
  •       2 yemek kaşığı  un
  •       tuz-karabiber
YAPILIŞI:

  • Çiçeklere ayırdığımız brokolileri bir tencerede , suyunu koyup 15 dakika kadar kısık ateşte haşlayalım 
  • Başka bir kapta yumurta ,un ve yoğurdu bir çay bardağı su katıp iyice çırpalım,
  • Haşlanmış olan brokoliyi blenderden geçirelim , içinden bir kepçe alıp yoğurtlu terbiyenin üzerine döküp karıştıralım,
  • Azar azar brokolinin üzerine dökelim ve iyice karıştıralım,yavaş ateşte karıştırarak bir taşım kaynatalım çorbamız servise hazır  
                                                                                                                              AFİYET OLSUN







                       

1 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık tam şifa çorbası olmuş.Şu soğuk günlerde dumanı tüten bir kase çorbanın yerini ne tutabilir sevgiler...

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM