ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ




          Merhaba ,bu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak sıcacık nefis çorbalara devam , Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ,


Malzemeler :
  • 1 su bardağı erişte 
  • 1 su bardağı yeşil mercimek 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 adet kuru soğan 
  • 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı kuru nane 
  • Tuz- karabiber 
  • Su veya etsuyu 


Yapılışı :
-Mercimeği 2 saat önceden yıkayıp ıslatalım
-Kuru soğanı ve sarımsağı ( sarımsak opsiyonel ) yağda yemeklik soteleyelim salçayı ilave edelim , üzerine süzdüğümüz mercimeği ve suyunu tuzunu koyup pişmeğe bırakalım,
-Mercimek yumuşamaya başlayınca çorbamızın içine erişteyi salalım ve pişmeğe bırakalım , çorbanın suyu koyulup erişteler pişince üzerine nane ve karabiber serpip ocaktan alalım dinlendirip servis edelim .                                                                   

                                                                 AFİYET OLSUN 
🌺

1 yorum:

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM