PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

 
    Çok lezzetli sevilen bir börek ,Paçanga böreğini  kreple hazırlayıp kızartmıyorum ,böylece daha hafif ve yağ çekmemiş oluyor .


Malzemeler:

  • Krep malzemesi:4 kişilik 8 adet krep çıkıyor
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 çay bardağı un
  • tuz

İç malzemesi:

  • pastırma
  • 1 büyük domates
  • 2 biber
  • 1 kase rende kaşar peyniri

Üzeri için :

  • galeta unu
  • 1 su bardağı olacak şekilde su+süt+2 tatlı kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:
Derin bir kasede yumurta, süt ,svıyağ ve tuz iyice çırpılır ,içine un ve kabartma tozu karışımı yavaş yavaş
ilave edilir (boza kıvamından biraz daha sıvı olacak şekilde)iyice karıştırılıp tek tek pişirilir.
Domates ve biberler küçük doğranır ,pastırma kaşar peyniri rendesi hazırlanır,
Hazırlanan kreplerin içine iç malzemeden konur ve sarılır önce su süt ve sıvıyağ karışımına ,sonra da galeta ununa bulanıp yağladığımız fırın kabına dizilir ve 170 derecede pişirilir.



24 yorum:

  1. Nasıl severim ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. Oyyyy bayılırım kokusu taaa İzmir'e geldi miiisss :)

    YanıtlayınSil
  3. en sevdiğim böreklerden biridir,eline sağlık nefis görünüyor...

    YanıtlayınSil
  4. en en sevdiğim börek tartışılmaz :) görünce zaten hemen bende istedim :) Buse

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Sen iste canım ne zaman istersen yaparım ,öptüm sevgiler...

      Sil
  5. Bayılırım paçangaya :)) Olsa da yesem şimdi. Ellerine sağlık Cizel'ciğim, harika görünüyor..

    YanıtlayınSil
  6. çok severim çokk.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  7. en favori böregimm.. çok cezbedici gorunuyo canım ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  8. Canım çekti akşam akşam nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  9. sabah sabah canım istedi vallahi akşama yapsammı acaba diyorum içimden
    ellerine sağlık çok güzel olmuş

    YanıtlayınSil
  10. ayy ne yaptın sen en sevdığım borek kaldımı banada

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kalmadı ama ne zaman istersen yaparım canım,komşu sayılırız:)

      Sil
  11. Nasılda kaçırmışım gözden...
    Canım ellerine sağlık çok severim paçanga böreğini...
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  12. Teşekkürler canım,sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  13. mımmmm bayılırım,eline sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  14. Paçangayı kreple yapmak ,çok akıllıca.Elinize,fikrinize sağlık.

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM