KURU MEYVELİ TRUFF

      Çok sevmemize rağmen Truff yapmaya bir türlü cesaret edemiyordum , toparlamakta zorlanırım gibi geliyordu.İlk denemeden  sonra bunca zaman yapmadığıma pişman oldum ,çok güzel pratik ve kahveyle mükemmel ikili oluşturuyorlar.
     Mis gibi bol köpüklü TÜRK Kahvesi keyfinin yanında harika bir ikramlık ....


  MALZEMELER:

• 1/2  çay bardağı süt
• 150 gr bitter çikolata 
• 2 tatlı kaşığı kakao(arzuya göre )
• 1 çay bardağı incir
• 1 çay bardağı kuru kayısı
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
• 2 baton sade veya kakaolu kek

Üzerini kaplamak için:

• 1/2 çay bardağı hindistan cevizi
• 1/2 çay bardağı kakao
• 1/2 çay bardağı Antep fıtığı tozu

YAPILIŞI:
Sütü kısık ateşte ocağa koyup çikolataları kırıp üzerine koyalım,erimeye bırakalım
Önceden ıslattığımız kuru meyveleri kurulayıp kekle birlikte rondodan geçirelim ve eriyen çikolata sosunu
ceviz içini  kakaoyu ilave edelim iyice karıştırıp küçük toplar yapalım ve hindistan cevizi ,kakao(benim favorim),Antep fıtığı tozuna bulayıp servis yapacağımız tabağa yerleştirelim ,
                                                                                   AFİYET OLSUN