MALZEMELER:
- 6 bardak tavuksuyu
- 1 kase didiklenmiş tavuk eti
- 1 yumurta
- 2 kaşık silme un
- 5 kaşık yoğurt
- 1 çay bardağı şehriye
- 2 kaşık tere yağ
- tuz-karabiber-toz kırmızı biber
YAPILIŞI:
Şehriyeleri yağda pembeleşinceye kadar kavuralım,üzerine etsuyunu ,didiklenmiş tavuk etlerini tuz-biber ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.Ayrı bir kapta yoğurt yumurta un ve bir çay bardağı suyu iyice çırpalım krema gibi olsun ,üzerine çorba suyundan bir kepçe alıp çırpmaya devam edelim hazırladığımız terbiyeyi karıştırarak çorbanın içine dökelim kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatalım.Üzerine yağ ve biber sos hazırlayıp servis yapalım.
Canım şu soğuk havada ilaç gibi gelir ellerine sağlık,sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkür ederim Deryacım,sevgiler...
Silsunum harika olmuş, eminim tadı da öyledir, mis gibi, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim güzel yorumun için,sevgiler...
Silbayılırım , hasta olduğum için bol bol içtim bu aralar
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel olmuş canım
Teşekkür ederim canım,
YanıtlaSilOh mis gibi olur bu çorba ,sunum olarak ne güzel süslemişsiniz
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler..
SilEllerine sağlık canım.Çok sevdiğim nefis bir çorba:)
YanıtlaSilBirazcık sarımsakla paça gibi oluyor.
Olsa da içsem:)
Sevgiler...
Teşekkürler,evet sarımsak çok yakışıyor.Sevgiler..
Silgrip olduğumda beni ayağa kaldıran çorba bu :)) süper görünüyor çok severim sıcak sıcak nasıl güzel olur...
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım..
Silcanım sunum tablo gibi olmuş yaa bayıldımm ellerine sağlık :)
YanıtlaSilsunumunu çok beğendim amaa :) ellerine sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim ,ama ?
YanıtlaSilelıne sağlık sıfa corbasıdır tavuk corbaları sunumuda cok guzel olmus
YanıtlaSilHoş geldiniz ,güzel yorumunuz için teşekkür ederim.
SilCizel hn ben de sizin tarifin aynısını yapıyorum ve adınıda"tavuk suyuna çorba" diye biliyordum.Fakat bazı yemek kurslarında bunun adını " düğün çorbası" diyorlarmış! lAnlayamadım:)))
YanıtlaSilMerhaba Tülay hanım düğün çorbası gerdanla yapılıyor ,genel malzeme aynı olduğu için belki denmiş olabilir,sevgiler...
YanıtlaSil