TAVUKSUYU ÇORBASI

 Tavuk suyuna sıcacık bir çorba...

MALZEMELER:

  • 6 bardak tavuksuyu
  • 1 kase didiklenmiş tavuk eti
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık silme un
  • 5 kaşık yoğurt
  • 1 çay bardağı şehriye
  • 2 kaşık tere yağ
  • tuz-karabiber-toz kırmızı biber

YAPILIŞI:
 Şehriyeleri yağda pembeleşinceye kadar kavuralım,üzerine etsuyunu ,didiklenmiş tavuk etlerini tuz-biber ilave  edip yumuşayana kadar pişirelim.Ayrı bir kapta yoğurt yumurta un ve bir çay bardağı suyu iyice çırpalım krema gibi olsun ,üzerine  çorba suyundan bir kepçe alıp çırpmaya devam edelim hazırladığımız terbiyeyi karıştırarak çorbanın içine dökelim kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatalım.Üzerine yağ ve biber sos hazırlayıp servis yapalım.

20 yorum:

  1. Canım şu soğuk havada ilaç gibi gelir ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Deryacım,sevgiler...

      Sil
  2. sunum harika olmuş, eminim tadı da öyledir, mis gibi, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim güzel yorumun için,sevgiler...

      Sil
  3. bayılırım , hasta olduğum için bol bol içtim bu aralar
    ellerine sağlık çok güzel olmuş canım

    YanıtlaSil
  4. Oh mis gibi olur bu çorba ,sunum olarak ne güzel süslemişsiniz

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık canım.Çok sevdiğim nefis bir çorba:)
    Birazcık sarımsakla paça gibi oluyor.
    Olsa da içsem:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,evet sarımsak çok yakışıyor.Sevgiler..

      Sil
  6. grip olduğumda beni ayağa kaldıran çorba bu :)) süper görünüyor çok severim sıcak sıcak nasıl güzel olur...

    YanıtlaSil
  7. canım sunum tablo gibi olmuş yaa bayıldımm ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. sunumunu çok beğendim amaa :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. elıne sağlık sıfa corbasıdır tavuk corbaları sunumuda cok guzel olmus

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz ,güzel yorumunuz için teşekkür ederim.

      Sil
  10. Cizel hn ben de sizin tarifin aynısını yapıyorum ve adınıda"tavuk suyuna çorba" diye biliyordum.Fakat bazı yemek kurslarında bunun adını " düğün çorbası" diyorlarmış! lAnlayamadım:)))

    YanıtlaSil
  11. Merhaba Tülay hanım düğün çorbası gerdanla yapılıyor ,genel malzeme aynı olduğu için belki denmiş olabilir,sevgiler...

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM