BEŞAMEL SOSLU KARNIBAHAR -KARNIBAHAR GRATEN

Karnıbahar Graten nasıl yapılır
Beşamel soslu karnıbahar tarifi
         Kış mevsiminin faydalı ve güzel sebzelerinden karnıbaharın yemek çeşidi de oldukça fazla.



MALZEMELER:

  • 1 orta boy karnıbahar
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç rendesi
  • 3 kaşık zeytin yağ
  • tuz ,karabiber

BEŞAMEL SOS:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 100 gr tereyağ
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • tuz

YAPILIŞI:
Karnıbaharları buharda haşlayalım,3 kaşık zeytin yağında  havucu,sarımsağı kavuralım karnıbaharı ilave
edelim ve harmanlayalım ,ocaktan alalım borcama dökelim.
Diğer tarafta  3 kaşık unu tereyağıyla beraber hafif ateşte sarartmadan kokusu gidene kadar kavuralım.
Sütünü ilave edelim,çırpma teli ile sürekli karıştıralım kıvamını alınca ,karnıbaharların üzerine dökelim ,
en üste kaşar peynirini serpip 180 derecede pişirelim.





3 yorum:

  1. Canım bende beşamelli çok yaparım canım ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. ne güzel kızarmış o öyle
    ellerine sağlık nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  3. başemel sos herşeye yakışıyor :) Ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM