KREP BOHÇASINDA TAVUK TARİFİ




        Cuma günü misafirlerim için hazırladığım Krep Bohçasında Tavuk tarifi ,ister yemek sofralarında ,ister çay saati menülerine hazırlayacağınız nefis bir lezzet .Bereketli huzurlu sofralar...



MALZEMELER :
  • 2 adet tavuk göğüs (küçük doğranmış)
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet havuç 
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz -karabiber- pulbiber -kimyon -tavuk baharatı 
  • Üzeri için :kırmızı biber -kaşar peyniri

KREP MALZEMESİ:

KREP İÇİN
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt (benim kullandığım bardak büyük)
  • 1 kaşık sıvıyağ
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 -1,5 su bardağı un (azar azar ekleyin,krep kıvamı bozadan sulu olacak)
  • tuz

YAPILIŞI:
-Önce tavuklu içi hazırlayalım,tavukları tencereye alıp zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuralım üzerine sırası ile havuç,soğanı ,sarımsağı, biberi ilave edelim,10 dakika suyunu çektirip ,tuz ve baharatını koyup ocaktan alalım.
-Krep malzemesini karıştırıp ,krepleri pişirelim.
-Kreplerin içine hazırladığımız içten koyup bohça şeklinde saralım ters çevirip yağladığımız borcama yerleştirelim üzerlerine kaşar peyniri koyup arzu ettiğimiz gibi biber süsleyip
180 derecede pişirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM