HAVUÇLU POĞAÇA TARİFİ

     
                  Karda yapılacak en güzel şey çayı koyup poğaça yapmak .Bizde rutine bağlandı iki günde bir hazırlar oldum ,adını da evde ne varsa poğaçası koydum . kar tatili uzayınca evde hazır bir şeyler olması iyi oluyor ,sıkıldıkça kendimi mutfağa attım :)) 

       Malzemeler :

• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 125 gr süt kaymağı veya oda sıcaklığında tereyağ 
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ 
• 1 çay bardağı yoğurt 
• 1 çay bardağı beyaz peynir 
• 1 adet havuç (rende)
• 1 paket kabartma tozu 
• 1/2 çay kaşığı karbonat 
• 2 su bardağı un ( kontrollü ) 
• Tuz -nane 
• 2 yemek kaşığı susam ( içine )

Yapılışı :
- Öncelikle sıvıları birleştirip çırpalım , havuç ,peynir, susam , tuz , naneyi ekleyelim un kabartma tozu karbonatı ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım ,
-Yuvarlayıp tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirelim .