PORTAKALLI KEREVİZ TARİFİ

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi ,
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır ?




   Portakallı Kereviz Yemeği ,kereviz zamanı geçmiş olsa da kış boyunca hazırladığım en hafif zeytinyağlı yemeklerimizden .Tarifi bir türlü paylaşamadım bu güneymiş kısmet , zamanını beklemeden paylaşmalıyım belki  nasıl yapıldığını merak edip hazırlamak isteyen birileri olur .


MALZEMELER :


  • 2 adet orta boy kereviz 
  • 2 adet havuç 
  • 1 baş soğan 
  • 1 adet limon 
  • 1 yemek kaşığı un 
  • 1 adet portakal suyu 
  • 1 adet kesme şeker 
  • zeytinyağ
  • tuz


YAPILIŞI :
-Kerevizlerin kabuklarını soyup limonlu suya koyalım ,eğer yeşil kısımları varsa çok dikkatli temizleyip yıkayalım onları da kullanabiliriz ,havuçları da soyup doğrayalım ,
-Soğanı doğrayıp zeytin yağında hafifçe çevirelim havucu ilave edelim soteleyip kerevizleri ,portakal suyunu, unu,şekeri , su ve tuzunu atıp önce harlı sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim ,son olarak limon suyunu sıkıp ocaktan alalım .Soğuk servis edelim .

3 yorum:

  1. Lezzetli bir yemek, ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Bu tarifi bende çok severek yapıyorum tadı enfes oluyor :))

    YanıtlayınSil
  3. Kereviz yemeği yapmadım hiç. Çiğdem rendeleyip yoğurtlu yapmıştım.

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM