ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR TARİFİ


 

      Zeytinyağlı Enginar , Keyifli Sofram mutfağında en çok hazırlanan yemek :)   Mevsimi gelmişken  Karaciğere ve sindirim sistemimize faydalı olan bu sebzeyi  bol bol tüketelim .

   Malzemeler : 

  • 5 adet enginar 
  • 1 adet küçük soğan 
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet küçük patates
  • 1 çay bardağı bezelye 
  • 1/2 limon suyu 
  • 1 tatlı kaşığı şeker 
  • Zeytinyağı - tuz 


Hazırlanışı :
-Enginarları limonlu suda yıkayalım ,
-Yemeklik doğradığımız soğanı zeytin yağında hafifçe kavuralım küp küp doğradığımız havucu ekleyelim kavurmaya devam edelim , patates , bezelye ve enginarı üzerine  ,şekeri, limon suyunu tuzunu atıp bir bardak suyunu döküp tencerenin kapağını kapatalım , kısık ateşte pişirelim , 
-Pişen enginarı dinlendirip üzerine taze soğan ve dereotu serpip servis edelim . 

6 yorum:

  1. Elinizie sağlık, çok severim <3

    YanıtlayınSil
  2. ellerinize sağlık bitmeden biraz daha yeriz inş:) hafiften dipleri sertleşmeye başladı kışlık çanakları dolaba koydum:))

    YanıtlayınSil
  3. Görüntüsü bile iştah açmaya yetiyor. Ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Elinize sağlık nefis görünüyor,,

    YanıtlayınSil
  5. harika bir görüntü sunum canım.uzanıp alasım geldi.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM