Zeytinyağlı Enginar , Keyifli Sofram mutfağında en çok hazırlanan yemek :) Mevsimi gelmişken Karaciğere ve sindirim sistemimize faydalı olan bu sebzeyi bol bol tüketelim .
Malzemeler :
- 5 adet enginar
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük patates
- 1 çay bardağı bezelye
- 1/2 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Zeytinyağı - tuz
Hazırlanışı :
-Enginarları limonlu suda yıkayalım ,
-Yemeklik doğradığımız soğanı zeytin yağında hafifçe kavuralım küp küp doğradığımız havucu ekleyelim kavurmaya devam edelim , patates , bezelye ve enginarı üzerine ,şekeri, limon suyunu tuzunu atıp bir bardak suyunu döküp tencerenin kapağını kapatalım , kısık ateşte pişirelim ,
-Pişen enginarı dinlendirip üzerine taze soğan ve dereotu serpip servis edelim .
Elinizie sağlık, çok severim <3
YanıtlaSilteşekkür ederim tam mevsimi bol bol yiyelim :))
Silellerinize sağlık bitmeden biraz daha yeriz inş:) hafiften dipleri sertleşmeye başladı kışlık çanakları dolaba koydum:))
YanıtlaSilGörüntüsü bile iştah açmaya yetiyor. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilElinize sağlık nefis görünüyor,,
YanıtlaSilharika bir görüntü sunum canım.uzanıp alasım geldi.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSil