PANCARLI KISIR TARİFİ

Kırmızı Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır?

          PANCARLI KISIR TARİFİ

Selamlar ,bugün günün lezzeti gök kuşağı gibi renkli ,sağlık dolu bir tabak

Malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur

Sıcak su

İç Malzemesi:

1 orta boy pancar rendesi

1 orta boy mor soğan ( piyazlık doğranmış)

2 diş sarımsak

1 adet havuç rendesi

1 adet limon suyu

Zeytinyağ

Tuz

Sumak-Karabiber-pulbiber -kimyon

Nane ,maydanoz ,dereotu

Yapılışı:

-- Bulguru ıslatıp kabarması için kenara alalım,

-- Malzemeleri hazırlayıp,öncelikle tuz ,baharatlar ,soğan sarımsak ,pancar ve havuç rendesi ile iyice karıştıralım, zeytinyağ limon suyunu ilave edelim en son yeşilliğini ekleyip servis tabağına alalım.

Afiyet olsun...

#kısır #pancar #mor #pancarlıkısır #kısırtarifi

#salata #salad #bulgur

ŞEKERSİZ ELMALI KEK

SAĞLIKLI TARİFLER
ŞEKERSİZ ELMALI KEK
ŞEKERSİZ KEK NASIL YAPILIR ?

ŞEKERSİZ ELMALI KEK
Şekersiz ve unsuz #elmalıkek
Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı yaban mersini veya hurma tercihe bağlı 💁🏻‍♀️ ben meyveden şeker kullandım
1 çay bardağı süt
1 yk tereyağ ( oda sıcaklığında)
4 yk sıvıyağ
1 pk vanilya
1/2 çay kaşığı karbonat üzerine 3 damla limon suyu
2 çay bardağı yulaf ( rondodan geçirilmiş)
1 yk tam buğday unu tercihe bağlı
Üzeri için:
3 adet ortaboy elma
1 yk tarçın
File badem
Yapılışı:
-- Yumurtayı çırpalım, sıvıları ilave edelim çırpmaya devam edip yulaf unu ve karbonatı da ekleyelim iyice karıştırıp yağlayıp unladığımız fırın kabına dökelim,
-- Elmaları soyup küçük parçalar haline getirelim üzerine tarçın ilave edip kek hamurunun üzerine heryeri eşit olacak şekilde dağıtalım, file badem serpip 180 derecede 30 dk pisirelim.

devamı

ŞEKERSİZ HAVUÇLU KEK TARİFİ

      Şekersiz Havuçlu Kek Nasıl Yapılır ?
      Havuçlu Kek Nasıl Yapılır ?
      Sağlıklı Beslenme   

    İyi akşamlar bugün hazırladığım Şekersiz Havuçlu kek . Ben tam buğday unu ile hazırladım, siz beyaz un ve şekerli de yapabilirsiniz...
 Malzemeler : 

• 3 adet yumurta 
• 1 su bardağı şeker veya 1/2 su bardağı kuru dut ( blenderden geçirdim) 
• 4 yk tahin 
• 1 çay bardağı sıvıyağ 
• 1 yk silme tarçın
•  1 pk kb tozu 
• 1 pk vanilya 
• 1/2 şişe maden suyu 
• 1 su bardağı havuç rendesi
•  1/2 su bardağı ceviziçi 
• 2 su bardağı un👉 ben tam buğday ile hazırladım (Sizin ölçünüze göre 1,5 su bardağı undan sonrası kontrollü )

 Yapılışı:

 --- Yumurtayı şeker ile çırpalım, sırası ile yağ, tahin,maden suyu ,vanilya,kabartma tozu ,tarçın ve unu ilave edip en son ceviziçi ve havucu ilave edelim karıştırıp yağlayıp un serptiğimiz kalıba dökelim, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk pişirelim kürdan testi yapıp fırından alalım.

devamı

ŞEKERSİZ MEYVELİ YOĞURT TARİFİ

   Mutlu Sağlıklı haftalar ,
 Hava mis, yaz geliyor güneş içimizi ısıtıyor içimiz kıpır kıpır  yaza fit sağlıklı girmek için hafif şekersiz tatlılar tüketmekle haftaya başlayalım , hadi o zaman ...


ŞEKERSİZ MEYVELİ YOĞURT TARİFİ

Malzemeler : 

Yulaf+ kuru meyveler+ keten tohumu+ ceviz+file badem +Çilek +Yoğurt 
Çilek sosu : çok az su ile püre yapip bal ilave edebilirsiniz
Ve yaratıcı gücünüz ile sunum
                                                     
                                                                        Afiyet Olsun
Güzel haberler alacağınız keyifli bir hafta geçirmek dileğiyle sevgiler...

devamı

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ

Tavuk suyu çorbası ,
Çorba Terbiyesi nasıl yapılır ?
             

             Soğuk havaların şifa dolu çorbası Sebzeli Tavuksuyu Çorbası ,
    İçinde sebze ,et suyu ,yoğurt ,yumurta olduğu için tam bir vitamin deposu ve besleyici bir çorba  çocuklara gönül rahatlığı ile öğün olarak hazırlayabilirsiniz .

    Malzemeler:

ET SUYU İÇİN :

• 2 adet kalçalı but
• 1/2 adet kuru soğan
• 5 dal maydanoz
• tane karabiber - tuz
• su

ÇORBA İÇİN:

• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1çay bardağı şehriye
• sıvıyağ

TERBİYE İÇİN :

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un

YAPILIŞI:
- Tavuk butları su soğan tuz maydanoz karabiber ile haşlayalım ,
- Haşlanan tavuksuyunu süzüp etleri kemiklerinden ayıklayalım,
-Başka bir tencerede çok az sıvı yağda küp küp doğradığımız havuçları kavuralım üzerine patatesleri atalım karıştırıp et suyunu ilave edelim kaynamaya başlayınca et ve şehriyeyi döküp pişmeye bırakalım ,
- Bu arada büyük bir kasede yoğurt yumurta un ve biraz su ile tüm malzemeyi blenderdan geçirelim ,
- Çorbamızın şehriyeleri ve sebzeleri yumuşayınca hazırladığımız terbiyeyi yavaşça kısık ateşteki çorbamıza ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatalım ve ocakatan alalım ,
*Üzerine arzu edersek toz biber tereyağ kızdırıp servis edebiliriz.

devamı

GÜNLÜK SÜT İLE YOĞURT NASIL MAYALANIR ?

             İyi akşamlar, tatil dönüşü sütçümüze ulaşamayınca günlük süt ile yoğurt mayalamak zorunda kaldım .Arada yoğurtsuz kalınca bu yola baş vuruyorum ,oldukça  lezzetli güzel kıvamlı bir yoğurt oluyor .

Malzemeler :

• 2 lt süt 
• 2 kaşık yoğurt 

Yapılışı:
-Sütü kaynatmadan serçe parmağımızın dayanacağı sıcaklıkta ısıtalım,
Iki kaşık yoğurdu 3 kaşık sütle karıştırıp sütün içine dökelim ve karıştıralım, üzerine kapağını kapatalim ve ortelim 3-4 saat mayalanması için yeterli
-Yoğurdunuz mayalanınca tencerenin kapağını açıp buzdolabına kaldıralım, suyunu çekmesi için bir gün dolapta bu şekilde bekletelim ,
-Bir gun sonra kullanmaya başlayınca kapağını örtebiliriz.

devamı

CHİA TOHUMU İLE MEYVELİ PUDİNG TARİFİ

     Bu akşam çok kolay ve hafif bir puding tarifim var 💁 #chia ile meyveli #puding dinlenip kıvam alması için buzdolabına girmeye hazır .👉Hazır olunca nektari ile servis edilecekler ...

🙆 

Malzemeler :

Her bir bardak için 👉 1 bardaksüt +2 yk chia +1/2 muz + 1 tatlı kaşığı bal 

Üzeri için : meyve ve file badem 

Yapılışı :

- Sıcak süt ile #chia karıştırılır üzerine ezilmiş muz ve bal ilave edilir karıştırıp chia tohumları şişip puding kıvamı alması için 2-3 saat dinlenip meyve ve file badem ile servis edilir .

devamı

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR TARİFİ

 

      Zeytinyağlı Enginar , Keyifli Sofram mutfağında en çok hazırlanan yemek :)   Mevsimi gelmişken  Karaciğere ve sindirim sistemimize faydalı olan bu sebzeyi  bol bol tüketelim .

   Malzemeler : 

• 5 adet enginar 
• 1 adet küçük soğan 
• 1 adet havuç 
• 1 adet küçük patates
• 1 çay bardağı bezelye 
• 1/2 limon suyu 
• 1 tatlı kaşığı şeker 
• Zeytinyağı - tuz 

Hazırlanışı :

-Enginarları limonlu suda yıkayalım ,

-Yemeklik doğradığımız soğanı zeytin yağında hafifçe kavuralım küp küp doğradığımız havucu ekleyelim kavurmaya devam edelim , patates , bezelye ve enginarı üzerine  ,şekeri, limon suyunu tuzunu atıp bir bardak suyunu döküp tencerenin kapağını kapatalım , kısık ateşte pişirelim , 

-Pişen enginarı dinlendirip üzerine taze soğan ve dereotu serpip servis edelim . 

devamı