KABAK TATLISI TARİFİ




     Kış aylarında en sevilen tatlılardan ,bu yılın ilk kabak tatlısı dalından kopmuş   Sevgili Saliha Teyzemizin bahçesinden geldi .
 
  Malzemeler :

  • 2 kg bal kabağı
  • 500 gr toz şeker
  • 1/2  çay bardağı pekmez


Üzeri için :

  • 1/2  çay bardağı tahin
  • Ceviz içi


 Hazırlanışı :
- Kabakları doğrayıp tencereye  yerleştirelim ,üzerine toz şekeri döküp  2saat dinlendirelim ve şeker eriyip kabaklar suyunu salınca ocağa alıp pişirelim ,
-Pişen kabakları ocaktan alıp fırın kabına alalım ve üzerine kabağın suyu ile sulandırdığımız pekmezi  dökelim ve fırında 170 derecede 15 dakika pişirelim ,
-Dinlenen ve soğuyan kabağı ceviz içi ve tahinle servis edelim .


                 
                                                                     Afiyet Olsun



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM