SULU KÖFTE TARİFİ




SULU KÖFTE NASIL YAPILIR ?
KÖFTE TARİFİ ,
BULGURLU SULU KÖFTE TARİFİ,

      Merhaba ,bu soğuk kış günlerinde ister çorba olarak ister yemek olarak sıcacık bir lezzet nedir? deseniz tek geçeceğim Sulu Köfte olur . Köftesini hazırlayıp dondurucuya atabilir, istediğiniz zaman kullanabilirsiniz bu size kolaylık ve zaman kazandıracaktır .Tabi bir de geniş donduruculu bir buzdolabına ihtiyaç gerekiyor benim gibi habire bir şeyler hazırlayıp buzluğu doldurursanız sonucunda bir paket dondurma alıp sığdıramazsınız sonuç hüsran olur :(    Geniş bir dondurucuya ihtiyaç duyuyorum bu aralar ...


       SULU KÖFTE  TARİFİ
Köfte İçin : 

  • 300 gr kıyma 
  • 2 yemek kaşığı irmik 
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur 
  • Tuz -karabiber
  • Üzeri için :Un

Yapılışı :
-Kıymayı tuz , karabiber , irmik ve bulgur ile 1/2 çay bardağı su ilave ederek toplanıncaya kadar yoğuralım ,
-Misket büyüklüğünde parçalar hazırlayıp un serptiğimiz tepside yuvarlayalım bu kadar #buzluğa atıp yemeklerde kullanalım 


Sulu Köfte YAPLIŞI :
  • Köfte 
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet patates 
  • 1 adet havuç
  • Sıvı yağ 
  • Tuz -karabiber 
  • Servis için limon suyu-dereotu veya maydanoz 
Yapılışı:
-Yemeklik doğradığımız soğanı sıvıyağ da kavuralım üzerine havuçları atıp kavurmaya devam edelim tuz ve suyunu koyup kaynamaya bırakalım 10 dakika kaynadıktan sonra köfte ve küp doğradığımız patatesleri ilave edelim, yumuşayana kadar pişirelim. Servis sırasında limon ve dereotu ilave edelim afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM