DOMATES SOSLU MANTARLI MAKARNA TARİFİ

Soslu Makarna tarifleri ,
Mantarlı Soslu Makarna Nasıl yapılır ?


                            Mutlu Haftalar ,
    Makarnalar mutfağımızın  çeşidi çok olan lezzeti ,bir de soslarla hazırlandı mı tam bir lezzet şölenine dönüşür .


  Malzemeler :

  • 1 paket makarna


Sosu için :

  • 1 paket mantar + tereyağ 
  • 5-6 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • tuz -karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • zeytinyağ 
  •  birkaç dal fesleğen 

 Yapılışı :
- Makarnayı haşlayalım ,üzerine biraz zeytinyağ gezdirip kenara alalım ,
- Sos için mantarları yıkayıp kurulayalım ,doğrayıp bir kaç damla limon suyu ilave edip tereyağında soteleyelim (tereyağı kızgın olsun ki mantarlar suyunu salmadan pişsin) ,
-Diğer tarafta zeytin yağında soğanı iri iri doğrayıp kavuralım üzerine kabuğu soyulmuş yine iri doğradığımız domatesleri de suyunu çekene kadar kavuralım blender den geçirip üzerine tuz salça ,şeker ve karabiberi ekleyip mantarları ilave edelim servis öncesi ince doğradığımız fesleğenleri de serpip makarnanın üzerine dökelim .

4 yorum:

  1. mantara alerjim var yerine patlıcan koyduğumu düşündüm harika olur bence :-))

    YanıtlayınSil
  2. Makarna her şekilde süper bir yemek .Ellerinize sağlık.Afiyet olsun :)
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. mantar yemesemde görüntü harikaaa.ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  4. Muhteşem ötesi insanın iştahını kabartıyor resmen ellerinize sağlık

    sevgiler

    tolunay

    YanıtlayınSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM