ŞEFTALİLİ KEK

  Şeftalili Kek,
  Şeftalili kek nasıl yapılır,

     Şeftali ile hazırlanan nefis kek,
 

    Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarma tozu
• 1,5 su bardağı un
• (un ölçüsü sizin ölçünüze göre biraz fazla ,biraz eksik olabilir )

Üzeri için :

• 1 adet küçük doğranmış şeftali
• 2 kaşık şeker

   Yapılışı:
-Yumurta ve şeker iyice çırpılır,üzerine süt ve yağ eklenip çırpmaya devam edilir ,
-Vanilya ,un ve kabartma tozu ilave edilip iyice karıştırılır ve altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülür
-Üzeri için bir şeftali şekerle karıştırılıp  eşit olarak yayılır ve 180 derece pişirilir
- Pişen kekin üzerine servis öncesi pudra şekeri serpilir .

                                           AFİYET OLSUN