SEMİZOTU ÇORBASI TARİFİ

   Semizotu çorbası ,
  Yoğurtlu semizotu çorbası



       Yoğurtlu semizotu çorbası ,

    Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 4 su bardağı et suyu(arzuya göre)
  • 1 büyük kase ince kıyılmış semizotu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

Terbiye için:

  • 1 adet yumurta 
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un

Üzeri için sos:

  • tereyağ+sıvıyağ karışımı +tozkırmızı biber


 Yapılışı:
-Pirinç ve 2 bardak sıcak ile pişmeye bırakılır,yumuşayınca et suyu ve etler ilave edilir
-Başka bir kapta yoğurt yumurta ve un biraz su ilavesi ile çırpılır ,çorbanın suyundan alınıp çırpılmaya devam edilir ve sürekli karıştırılarak çorbanın içine dökülür,
-Semizotları ilave edilir ve kısık ateşte bir taşım kaynatılır,
-Üzerine yağ ve biber sos hazırlanıp dökülür,çorbamız servise hazır .

7 yorum:

  1. elıne sağlık deneyeeğım bu corbayı cok guzel olmus

    YanıtlaSil
  2. denemedim ama nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,sevgiler...

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım nasılda güzel görünüyor ...
    Kıvamı süper olmuş...
    Ayrıca Çizelcim bende bir mimin var cevaplarsan sevinirim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,tabi ki cevaplarım sevgiler ....

      Sil
  4. Semizotu oldu mu süperdir benim için, eminim çok lezzetlidir, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM