Yoğurtlu semizotu çorbası
Yoğurtlu semizotu çorbası ,
Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç
- 4 su bardağı et suyu(arzuya göre)
- 1 büyük kase ince kıyılmış semizotu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Terbiye için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
Üzeri için sos:
- tereyağ+sıvıyağ karışımı +tozkırmızı biber
Yapılışı:
-Pirinç ve 2 bardak sıcak ile pişmeye bırakılır,yumuşayınca et suyu ve etler ilave edilir
-Başka bir kapta yoğurt yumurta ve un biraz su ilavesi ile çırpılır ,çorbanın suyundan alınıp çırpılmaya devam edilir ve sürekli karıştırılarak çorbanın içine dökülür,
-Semizotları ilave edilir ve kısık ateşte bir taşım kaynatılır,
-Üzerine yağ ve biber sos hazırlanıp dökülür,çorbamız servise hazır .
elıne sağlık deneyeeğım bu corbayı cok guzel olmus
YanıtlaSilteşekkür ederim ,sevgiler...
Sildenemedim ama nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım,sevgiler...
SilEllerine sağlık canım nasılda güzel görünüyor ...
YanıtlaSilKıvamı süper olmuş...
Ayrıca Çizelcim bende bir mimin var cevaplarsan sevinirim...
Sevgiler...
Teşekkür ederim ,tabi ki cevaplarım sevgiler ....
SilSemizotu oldu mu süperdir benim için, eminim çok lezzetlidir, ellerinize sağlık...
YanıtlaSil