KIŞ HAZIRLIKLARI 2 TAZE FASULYE NASIL HAZIRLANIR



     Eylül ayına girdik tatiller tamamlanmak üzere ve kış hazırlıklarına yoğun bir şekilde başlıyoruz,çarşı pazar çok güzel mis gibi sebzeler turşuluklarla dolu  herkes bir koşuşturma içinde bol bereketli ,sağlıkla güzel bir kış geçiririz inşallah....
     KIŞ HAZIRLIKLARI: Lutenitsa (kahvaltılık sos)
                                         Alman Turşusu
                                         Karışık Turşu
                                         Kışlık Domates Sosu
                                         Yağlı Turşu
                                         Kışlık  Bamya Hazırlama
                                         Acuka
     Kışlık Bamya hazırladıktan sonra sıra domates ve taze fasulye de ,buzlukta yazın tadında nefis fasulyeler hazırlamak için yapmamız gereken


   - Ayıklayıp yıkadığımız fasulyeleri istediğimiz şekilde bölelim ,
   - Ölçümüze göre büyük bir tencereye alıp 5 dakika rengi dönünceye kadar kavuralım ,arada tencereyi sallayarak fasulyeleri alt üst edelim
 
   - İçine kabuğunu soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayıp ilave edelim suyunu çekene kadar 5 dakika pişirmeye devam edelim ,tencerenin kapağını tam kapatmayalım aralık bırakalım domateslerin suyundan dolayı pişme süresi uzamaması gerekiyor,aksi halde çok yumuşayıp fasulyeler dağılabilir

   -10-15 dakika pişirdiğimiz fasulyeleri soğuması için kenara alalım ,soğuyunca arzu ettiğimiz kadar buzdolabı poşetlerine koyup dolabımıza yerleştirelim.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM