PEYNİRLİ KARNIYARIK BÖREĞİ

       Çıtır çıtır bir börek yapmak isterseniz ,peynirli karnıyarık böreğini denemelisiniz,
 

   Malzemeler:

• 4 adet yufka 
• 1/2 paket terem yağ
• 1/2 su bardağı ılık su 

  İç Harcı:

• peynir+maydanoz(arzuya göre)

Yapılışı:
- Terem yağı krema kıvamında eritip üzerine ılık suyu ilave edelim,
- Bir yufkayı düz bir zemine yayalım ,üzerine yağı fırça ile sürelim ikinci yufkayı üzerine serip ,dörde bölelim
dörde böldüğümüz her parçayı da dörde bölüp peynirli haç koyup yassı şekilde sigara böreği şeklinde saralım.
-İşlemi ikinci çift yufka ile devam edelim,
-Sardığımız börekleri buzdolabında 1 gece bekletelim ,
-Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sürüp bıçak yardımı ile ortalarından  keselim,180 derecede  pişirelim,
-Arzu ederseniz böreğin  kestiğimiz bölümlerini biber ve domates dilimleri ile doldurup pişirebilirsiniz.