Uzunca bir aranın ardından güzel bir tatil ve dinlenmiş olarak buradayım,bu yıl benim için oldukça yoğun geçiyor.Herkes iyidir umarım ,Ramazan dalayısıyla tatiller erkene alındı ve bu gece sahura kalkıyoruz.Sahur için hazırlayabileceğimiz yumuşacık bir poğaça tarifi...
Hayırlı Ramazanlar olsun İnşallah,
Hz Mevlana nın yedi öğüdü
1.Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol.
2.Şefkat ve merhamette güneş gibi ol.
3.Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol.
4.Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol.
5.Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol.
6.Hoşgörülülükte deniz gibi ol.
7.Ya olduğun gibi görün,ya göründüğün gibi ol.
MALZEMELER:
- 1 bardak sıvıyağ
- 1 bardak süt
- 1 şişe maden suyu
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
- 1 çorba kaşığı tepeleme şeker
- 2 çay kaşığı silme tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un (benim ölçülerime göre 6 su bardağı un kullandım )
İÇ MALZEMESİ :
- Peynir
YAPILIŞI:
Öncelikle kolay olması için sıvı malzemeleri çırpma teli ile iyice çırpalım.(yumurta,süt,sıvıyağ,madensuyu)
kalan malzemeyi ilave edip iyice yoğuralım sıvı kıvamda bir hamur elde edelim.
Bir saat dinlendirdikten sonra içmalzemeyi koyup poğaça şekli verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize
dizelim ,yarım saat daha mayalanmasını bekleyip ,yumurta sarısı sürüp
170 derecede pişirelim.
Canımmm ellerine sağlık olsun ,hayırlı ramazanlar.
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar,sevgiler....
Silpamuk gibi yumuşacık olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlayınSilTeşekkürler canım,Sevgiler...
SilEllerine saglik cizelcim hayirli ramazanlar diliyorum:-)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum canım ,Hayırlı Ramazanlar,sevgiler...
Silelıne sağlık hayırlı ramazanlar
YanıtlayınSilTeşekkür ederim canım,Hayırlı Ramazanlar,sevgiler...
SilHarika ellerine sağlık canım:)
YanıtlayınSilÇok teşekkür ederim canım:)sevgiler...
YanıtlayınSilEllerine sağlık puf puf nefis olmuşlar.Hayırlı ramazanlar,selamlar..
YanıtlayınSilTeşekkürler ,Hayırlı Ramazanlar ,sevgiler...
SilEllerine sağlık puf puf nefis olmuşlar.Hayırlı ramazanlar,selamlar..
YanıtlayınSilCanım hoşgeldin ellerine sağlık puf puf olmuş,hayırlı ramazanlar,sevgiler...
YanıtlayınSilCanım teşekkür ederim,Hayırlı Ramazanlar ,sevgiler...
SilOf tam benlik olmuş. Ellerine sağlık
YanıtlayınSilTeşekkür ederim canım:))
Sil