SODALI POĞAÇA



    Uzunca bir aranın ardından güzel bir tatil  ve dinlenmiş olarak buradayım,bu yıl  benim için oldukça yoğun geçiyor.Herkes iyidir umarım ,Ramazan dalayısıyla tatiller erkene alındı ve bu gece sahura kalkıyoruz.Sahur için hazırlayabileceğimiz yumuşacık bir poğaça tarifi...
  Hayırlı Ramazanlar olsun İnşallah,
     Hz Mevlana nın yedi öğüdü
      1.Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol.
      2.Şefkat ve merhamette güneş gibi ol.
      3.Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol.
      4.Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol.
      5.Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol.
      6.Hoşgörülülükte deniz gibi ol.
      7.Ya olduğun gibi görün,ya göründüğün gibi ol.

MALZEMELER:

  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak süt
  • 1 şişe maden suyu
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
  • 1 çorba kaşığı tepeleme şeker
  • 2 çay kaşığı silme tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un (benim ölçülerime göre 6 su bardağı un kullandım )

İÇ MALZEMESİ :

  • Peynir

YAPILIŞI:
Öncelikle kolay olması için sıvı malzemeleri çırpma teli ile iyice çırpalım.(yumurta,süt,sıvıyağ,madensuyu)
kalan malzemeyi ilave edip iyice yoğuralım sıvı  kıvamda bir hamur elde edelim.
Bir saat dinlendirdikten sonra içmalzemeyi koyup  poğaça şekli verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize
dizelim ,yarım saat daha mayalanmasını bekleyip ,yumurta sarısı sürüp
170 derecede pişirelim.


17 yorum:

  1. Canımmm ellerine sağlık olsun ,hayırlı ramazanlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim hayırlı Ramazanlar,sevgiler....

      Sil
  2. pamuk gibi yumuşacık olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik cizelcim hayirli ramazanlar diliyorum:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum canım ,Hayırlı Ramazanlar,sevgiler...

      Sil
  4. elıne sağlık hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım,Hayırlı Ramazanlar,sevgiler...

      Sil
  5. Harika ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  6. Çok teşekkür ederim canım:)sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık puf puf nefis olmuşlar.Hayırlı ramazanlar,selamlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler ,Hayırlı Ramazanlar ,sevgiler...

      Sil
  8. Ellerine sağlık puf puf nefis olmuşlar.Hayırlı ramazanlar,selamlar..

    YanıtlaSil
  9. Canım hoşgeldin ellerine sağlık puf puf olmuş,hayırlı ramazanlar,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım teşekkür ederim,Hayırlı Ramazanlar ,sevgiler...

      Sil
  10. Of tam benlik olmuş. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM