HAVUÇLU PİLAV

             Ana yemeklerin yanında olmazsa olmazı pilav ,
   Perde pilavı,patlıcanlı pilav,domatesli pilav ,iç pilav,havuçlu pilav ,sebzeli pilav,nohutlu pilav,şehriyeli pilav,
tavuklu pilav...................
 Akşam İftar için yoğurt çorbası,güveç,havuçlu pilav,zeytinyağlı taze fasulye,salata ve incir tatlısı
Güvece çok yakıştırdığım bir tat..
Güveç tarifim için yazının üzerine tık tık..
  Malzemeler:

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 2 yemek kaşığı tere yağ
• tuz-su

Yapılışı:
Pirinci yıkayıp en az 2 saat sıcak su ile ıslatalım.
Pilav tenceremize sıvıyağı alıp havucumuzu kavuralım ,yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edip kavurma işlemine devam edelim tuzu ve tereyağı ekleyip üzerine 1 parmak su çıkacak şekilde suyunu koyalım ve hafif ateşte
pişirelim.
NOT: Pilavı çok pişmiş seviyorsanız 1 e 2 ölçüsünü kullanın.