PAŞA LOKUMU -SULTAN LOKUMU

 

            Sütlü tatlıların sunumu en şık kolay ve pratik lezzeti....
  Bu tarifimi Aslı Hünel in yemek programınada yapmıştım :ASLI HÜNEL İLE MUTFAK KEYFİ 

   Malzemeler:

• 3,5 su bardağı süt 
• 8 yemek kaşığı  irmik 
• 1 yemek kaşığı silme un
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1  yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanty
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:

• 1 kase hindistan cevizi 
• badem içi

Yapılışı:
Süt, irmik ,toz şeker ,un,vanilya ve tere yağ sürekli karıştırılarak kıvamını alana kadar pişirilir
soğuması için kenara alınır ,ara ara kabuk tutmaması için karıştırılır.
Muhallebi ılınınca toz krem şaty ve hindistan cevizi ilave edilir iyice karıştırılır,
Muhallebi geniş bir tepsiye dökülüp üzeri fincan yardımı ile şekiller yapılır,spatula ile fincan şekilleri kaldırılıp
lokum şekli verilir ,hindistan cevizine bulanıp servis tabağına dizilir.
Üzerlerine arzuya göre badem içi konur, tatlımız hazır ....
                                                                           
                                                                             AFİYET OLSUN.