KOLAY PİZZA

  Kolay ve kurtarıcı bir tarif ,yufka ile yaptığım acil durum pizzası....


  Malzemeler:

• 3 adet yufka 
• 2 adet yumurta (biri üzeri için)
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• İç Malzemesi:
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı zeytin 
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• sosis-sucuk
• 1 kase rende kaşar peyniri
• kekik 

• Sos:1/2 çay bardağı ketçap 

Yapılışı:
Ölçü büyük dikdörtgen borcam için ,börek harcını hazırlayıp yağladığımız borcama yufkaları tek tek harç sürüp üst üste yerleştirelim,tepsi dışında kalan yufkaları bükerek kenarlar yapalım ortası çukur kalacak şekilde
Ketçabı tabanına fırça yardımı ile sürelim,hazırladığımız iç malzemeyi üzerine yerleştirelim,
Yufkanın kenarlarına bir adet yumurtayı çırpıp sürelim kalanını iç malzemenin üzerine dökelim,170 derecede pişirelim,son 10 dakika  önce kaşar peynirini serpelim pişirmeye devam edelim.