Günaydın,Mutlu ,Huzurlu ve Sağlıklı güzel bir hafta geçirmek dileklerimle ,pazartesi ,cuma koşuştumasına başlıyoruz.
Sebzelerin lezzetlerini birleştirince hafif ve nefis tatlar ortaya çıkıyor,pırasa ve kabaktan hazırladığım mücver tarifi :
KABAKLI PIRASALI MÜCVER
Malzemeler:
- 1 adet pırasa
- 2 adet kabak
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)
- 2 adet yumurta
- 1 kaşık sıvıyağ
- 3 kaşık tepeleme un
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3-4 dal dere otu
- tuz,karabiber,pul biber,
Üzeri için:
Yoğurt,taze soğan kurusu (arzuya göre sarımsakta ekleyebilirsiniz .Ben mücverin içinde kullandığım için
yoğurda koymadım.Pişince kokusu biraz daha hafiflediği için,ama sarısaklı yoğurtla daha çok tercih ederim.)
YAPILIŞI:
Kabakları ve sarımsağı rendeleyelim,içine sırası ile ince kıydığımız pırasayı,dereotunu, yumurtayı,sıvıyağı ,un ve kabartma tozunu,baharatları ekleyip karıştıralım.
Teflon tavayı yağlayıp krep gibi tek tek pişirelim.
Arzuya göre yoğurtla servis yapalım.
İyi haftalar arkadaşım .Mücveri hiç krep gibi hiç denememiştim.Çok harika olmuş.Ellerine sağlık.
YanıtlayınSilsevgiyle kal
Teşekkür ederim ,çok pratik ve hafif oluyor denemeni öneririm.Sevgilerimle..
YanıtlayınSilmerhabalar,
YanıtlayınSilben de hiç böyle denemedim. ellerine sağlık arkadaşım. iyi haftalar diliyorum. sevgilerimle,
Teşekkür ediyorum arkadaşım,sevgilerimle....
YanıtlayınSilmücveri çok severim ama bu tarifi denememiştim açıkcası.ellerine emeğine sağlık.kocaman sevgiler.
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ,Sevgilerimle
SilMücveri çok seviyorum böyle de çok hafif olmuştur, sunumda çok güzel olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ,sevgilerimle...
SilCanım Cumartesi fazla konuşamadık,en azından tanışmış olduk çok mutlu oldum.Mücver nefis ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlayınSilEvet Deryacım ,Arzu(Vanilins )ile birlikte seni fotoğraf çektirmek için baktık ama erken kalkmışsın sanırım göremedik .İnşallah bir daha ki sefere ,Sevgiler...
YanıtlayınSiloff mücver hiç dayanamam çok severim. Ellerine sağlık
YanıtlayınSilAh canım ,teşekkür ederim:)
Silcumartesi toplantıdaydım keşke tanışsaydık:(
YanıtlayınSilmücver harika olmuş ellerine sağlık
Teşekkür ederim,çok isterdim ben de tanışmayı,inşallah bir daha ki sefere .
SilSevgilerimle..
Harika bir sebze kombinasyonu olmuş,elinize sağlık.Denemeliyim.
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ,güzel yorumunuz beni mutlu etti.
SilSebzeli mücver nefis olmuş,ellerine sağlık,sevgiler:)
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ,sevgiler..
SilNe kadar değişik yapmışsın krep gibi hem de az yağlı müthiş olmuşlar. Ben de bu şekilde pişireceğim bundan sonra.. Ellerine sağlık Cizel'cim..
YanıtlayınSilTeşekkür ederim ,gerçekten yağı az ve saatlerce başında beklemen gerekmiyor porsiyonluk kişi başı birtane çabuk pişiyor.
Sil