MÜCVER TARİFİ


    Günaydın,Mutlu ,Huzurlu ve Sağlıklı güzel bir hafta geçirmek dileklerimle ,pazartesi ,cuma koşuştumasına başlıyoruz.
    Sebzelerin lezzetlerini birleştirince hafif ve nefis tatlar ortaya çıkıyor,pırasa ve kabaktan hazırladığım mücver tarifi :
KABAKLI PIRASALI MÜCVER
 Malzemeler:

  • 1 adet pırasa
  • 2 adet kabak
  • 1 diş sarımsak (arzuya göre)
  • 2 adet yumurta
  • 1 kaşık sıvıyağ
  • 3 kaşık tepeleme un
  • 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane 
  • 3-4 dal dere otu
  • tuz,karabiber,pul biber,

Üzeri için:
Yoğurt,taze soğan kurusu (arzuya göre sarımsakta ekleyebilirsiniz .Ben mücverin içinde kullandığım için
yoğurda koymadım.Pişince kokusu biraz daha hafiflediği için,ama sarısaklı yoğurtla daha çok tercih ederim.)
YAPILIŞI:
Kabakları ve sarımsağı rendeleyelim,içine sırası ile ince  kıydığımız pırasayı,dereotunu, yumurtayı,sıvıyağı ,un ve kabartma tozunu,baharatları ekleyip karıştıralım.
Teflon tavayı yağlayıp krep gibi tek tek pişirelim.
Arzuya göre yoğurtla servis yapalım.

20 yorum:

  1. İyi haftalar arkadaşım .Mücveri hiç krep gibi hiç denememiştim.Çok harika olmuş.Ellerine sağlık.
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim ,çok pratik ve hafif oluyor denemeni öneririm.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. merhabalar,
    ben de hiç böyle denemedim. ellerine sağlık arkadaşım. iyi haftalar diliyorum. sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Teşekkür ediyorum arkadaşım,sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  5. mücveri çok severim ama bu tarifi denememiştim açıkcası.ellerine emeğine sağlık.kocaman sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Mücveri çok seviyorum böyle de çok hafif olmuştur, sunumda çok güzel olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,sevgilerimle...

      Sil
  7. Canım Cumartesi fazla konuşamadık,en azından tanışmış olduk çok mutlu oldum.Mücver nefis ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Evet Deryacım ,Arzu(Vanilins )ile birlikte seni fotoğraf çektirmek için baktık ama erken kalkmışsın sanırım göremedik .İnşallah bir daha ki sefere ,Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. off mücver hiç dayanamam çok severim. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. cumartesi toplantıdaydım keşke tanışsaydık:(
    mücver harika olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim,çok isterdim ben de tanışmayı,inşallah bir daha ki sefere .
      Sevgilerimle..

      Sil
  11. Harika bir sebze kombinasyonu olmuş,elinize sağlık.Denemeliyim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,güzel yorumunuz beni mutlu etti.

      Sil
  12. Sebzeli mücver nefis olmuş,ellerine sağlık,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  13. Ne kadar değişik yapmışsın krep gibi hem de az yağlı müthiş olmuşlar. Ben de bu şekilde pişireceğim bundan sonra.. Ellerine sağlık Cizel'cim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ,gerçekten yağı az ve saatlerce başında beklemen gerekmiyor porsiyonluk kişi başı birtane çabuk pişiyor.

      Sil

KEYİFLİSOFRAM © Agustos-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM